红烧鱼杂的家常做法
答:主料鱼杂500克豆瓣酱100克萝卜100克白菜100克 辅料姜20克蒜20克油适量 红烧鱼杂的做法 1.买回来的鱼杂,清理掉脏物和肠油 2.水开后加几滴料酒把鱼杂焯一下,这对去腥很重要 3.焯到基本断血水就用捞子捞起,一定要...
红烧鱼杂的家常做法
答:鱼杂适量 辅料葱适量 蒜瓣适量 花椒适量 辣椒适量 姜适量 配料盐适量 鸡精适量 黄酒适量 老抽适量 白酒适量 微辣口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 家常红烧鱼杂的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鱼杂洗净 待用 请点击输入...
红烧鱼杂怎么做?
答:鱼鳔,鲫鱼籽适量 葱姜蒜末、花椒粒适量,洋葱丝、青红椒丝各少许。生抽、蚝油各一勺,醋、料酒各2小匙 红烧鱼杂的做法 鱼鳔洗净,鱼籽洗净撕去黑膜 用牙签扎破鱼鳔,防止一会儿煎时炸油溅伤人,鱼籽用干布沾干水分,两...
红烧鱼杂的做法,红烧鱼杂怎么做好吃,红烧鱼杂的家常
答:1.将鱼鳔洗净切段,鱼肠用盐和面粉洗净切段,鱼肝多冲水洗净切片。蒜切片,葱切葱花,青蒜杆切段,青蒜叶切碎 2.锅加油烧热,放姜,蒜,葱花,干辣椒煸炒,再加豆瓣酱超出红油加入全部鱼杂炒变色加料酒,酱油,盐,糖...
鱼杂怎么做好吃
答:1 准备好食材。请点击输入图片描述 2 鱼杂清洗干净。请点击输入图片描述 3 大蒜斜切成段、鱼杂加干辣椒、姜丝、淀粉、少许油抓匀。请点击输入图片描述 4 起锅烧油。请点击输入图片描述 5 油七成热时,下鱼杂快速翻炒...
家常鱼杂怎么做好吃
答:三、红烧鱼杂 1.剁好的鱼杂用清水浸泡片刻去掉血水。2.清洗干净沥去水份。3.备好葱姜蒜。4.锅里放适量油烧热。5.加入葱姜蒜和干辣椒段炒香。6.加入适量郫县豆瓣酱炒香。7.倒入鱼杂翻炒。8.加入适量料酒翻炒。9...
怎么做鱼杂好吃
答:1.将鱼杂反复多洗几遍。(不用分开鱼子跟鱼泡。我们是一次性买多了,所以分开了。)2.水开后放入鱼杂,加入料酒、姜片去腥。(开锅后即可捞出,放入凉水冲洗干净)3.准备的材料倒入油,凉油加入郫县豆瓣酱,炒出红油。
红烧鱼杂怎么做 红烧鱼杂做法
答:1.将鱼鳔洗净切段,鱼肠用盐和面粉洗净切段,鱼肝多冲水洗净切片。蒜切片,葱切葱花,青蒜杆切段,青蒜叶切碎 2.锅加油烧热,放姜,蒜,葱花,干辣椒煸炒,再加豆瓣酱超出红油加入全部鱼杂炒变色加料酒,酱油,盐,糖...
红烧鱼杂家常做法,正宗红烧鱼杂怎么做
答:主料 鱼杂 500g 辅料 生姜 10g 葱 10g 料酒 10g 盐 5g 味精 5g 清水 100g 步骤 1.把鱼杂清洗干净沥干水 2.锅烧热倒油 3.油烧热放生姜,葱 4.倒进鱼杂炒变色,放料酒,糖,老抽盐大火烧开转小火烧20分钟起锅...
红烧鱼杂最正宗的做法
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回答: 东北小厨来哥
时间: 2020年09月25日
黄豆酱配啤酒,这样做鱼杂,好吃不腥。
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