怎样炸糖糕好吃又酥又脆
答:1.白糖30克和300克水放入锅里。2.熬糖浆,把糖浆煮到总量只有300克。3.立即把滚开的糖浆倒入面粉中,边倒边搅拌,一直搅拌到没有干粉的状态。4.晾到稍温,手上沾油把面团揉光滑。手上沾油不会沾面团,而且面团里也有...
肠粉的做法
企业回答:穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
炸糖糕怎么做才能像老店里卖的那样好吃?
答:1、糖糕想要炸出来好吃,最好选择低筋面粉,低筋面粉筋性黏性比较低,糖糕在炸的过程中不容易裂开,和面的时候加入一点白糖,这样糖糕炸出来颜色金黄,口感更好。2、炸糖糕一定要用烫面,面一定要烫均匀,面粉要慢慢的加入,...
怎样炸糖糕好吃又酥又脆
答:炸糖糕的做法:备用食材:面粉(皮)100克,水170克,白砂糖(皮)15克,面粉(馅)10克,白砂糖(馅)40克,芝麻少许;制作过程:第一步,首先做糖糕的皮,将水置于锅中,加上15克的白砂糖,混合搅拌均匀,置于火上...
怎么炸糖糕
答:糖糕的做法:把面分成若干个小面团,擀成面饼加入适量红糖,捏严口,拍成薄薄的扁圆形,放入油锅内炸至金黄色捞出,即可食用。注意:炸糖糕的关键在和面,面软些才好吃,再就是炸糖糕的油温要掌握好,小火炸制才能外焦...
儿时的记忆,油炸糖糕该怎么做?
答:四,炸糖糕。锅中放比较多的油,烧到六成热,微微冒热气后,转成小火。放入糖糕慢炸,一面变成微黄色后翻面,中间的胖肚子已经开始微微鼓起来了。期间用筷子翻面3-4次,让糖糕受热均匀,炸成金黄色,就可以夹出来,...
炸糖糕怎么做,脆香甜,一口一个特别过瘾呢?
答:【炸糖糕】食物:面粉500克、沸水900、白砂糖、植物油、黑芝麻粉适当。第一步盆中倒进500克面粉,加2勺白砂糖,搅拌均匀,这一步放糖,吃的时候更甘甜,不喜欢吃这么甜的,这一步还可以不加糖。第二步锅里把水烧烧...
炸糖糕应该怎么做,才会又软又好吃?
答:这样做炸糖糕又软又好吃!首先,准备200克低筋面粉,加10克白糖,搅拌均匀,备用。小技巧;加糖到面粉中,增加面粉的甜味,也可以在低温油中,给糖糕一个好的颜色。我们会把面粉熨一下,倒水到锅里,煮沸,不要熄火,把...