肉炒蒜苔怎么炒
答:1、肉切丝,蒜苔切段。2、用水调好淀粉,肉丝裹芡。3、锅入油,八成热,放葱末熘锅,又入肉丝,炒至熟,起锅备用。入炒蒜苔片刻,入肉丝炒匀,加辣椒面,酱油,紧接着放入精盐(可使蒜苔保持清脆)。放入味精出锅。...
蒜苔炒肉怎么炒
答:肉丝炒蒜苔做法步骤:【所用食材】蒜苔、猪肉、大葱、生姜 【调料】精盐、料酒、米醋、生抽、甜面酱、胡椒粉、白糖、鸡精、香油 步骤一:蒜苔清洗干净之后,用剪刀剪寸段,放入加盐加醋的清水中浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。
肉丝炒蒜薹的做法有哪些
答:〖做法〗蒜苔切段,里脊肉切丝,准备蒜末小米辣 2.肉丝加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉抓拌均匀,再淋入一勺油 3.热锅冷油,加入肉丝炒到变色盛出 4.加入蒜末小米辣爆香,再倒入蒜苔加适量盐炒到断生 5...
肉丝炒蒜苔怎么炒好吃
答:1.蒜苔用手掐去头部和尾部较老的部位,洗净,沥净水分。2.将蒜苔切成寸段。3.五花肉切成稍粗一些的丝,肉选用五花肉,炒出的蒜苔味道香,如果用瘦肉或者里脊肉,切丝后加淀粉腌制一下,炒出的肉丝口感嫩,五花肉就不用腌...
蒜苔炒肉丝 蒜苔炒肉丝的做法
答:首先起锅烧热水,倒入蒜苔、胡萝卜焯水至熟捞出备用。步骤9 然后起锅倒油,油温6成热,放入葱、姜、蒜,炒出香味,再倒入肉丝炒至断生,接着倒入焯好的食材,调入酱油、盐、味精,翻炒3分钟。步骤10 接下来调入生抽翻炒...
蒜苔肉丝怎么做最好吃
答:1、蒜苔掐去头部老的部份,洗净切寸段。2、猪肉切片后切丝。3、切好丝的猪肉用一点花椒和生粉抓匀腌一下。4、炒锅下油,爆香姜丝。5、下腌好的肉丝炒至变白。6、下一勺辣椒酱炒出红油。7、下切好的蒜苔翻炒,...
蒜苔炒肉丝
答:蒜苔炒肉丝的做法 1.猪里脊清洗干净!2.从一端顶刀切约5mm厚的片儿,再切约5mm宽的丝,最后重量约150g为宜!3.把切好的肉丝放入碗中,加少许盐、十三香、姜粉、水淀粉腌制备用!4.把蒜苔两端去掉清理好,捋顺后采用...
蒜苔炒肉做法
答:要点:蛋清和淀粉腌肉都很嫩,但我选择用淀粉,所以多年来我一直首先用淀粉。第三步,铁锅烧热后再加植物油,倒入腌好的肉丝,快速炒散炒变色,立马盛出备用 第四步,利用锅内的余油炒蒜苔,大火翻炒,此时会有点干,...
蒜苔炒肉丝的做法与步骤
03:31
回答: 小兔乖乖笨笨
时间: 2021年03月07日
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蒜苔炒肉丝的家常简单的做法?
答:2.将里脊肉切成丝,生姜切丝 3.把切好的肉丝加入生抽、老抽、料酒、淀粉和姜丝搅拌均匀,再放一勺花生油拌匀腌制10分钟 4.蒜苔清洗干净后去掉尾部,切成3到4厘米的段 5.锅中放油烧热后,把肉丝滑炒一下 6.肉丝炒匀...
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