钳鱼怎么做好吃

钳鱼怎么做好吃

答：1、钳鱼收拾干净，码味。2、炒锅内倒菜籽油，放肥肉炒香。3、加葱姜蒜炒香。4、放泡姜和泡海椒炒香。5、加郫县豆瓣酱炒香。6、加醪糟炒香。7、掺入高汤煮沸。8、放入钳鱼，中小火煮。9、将汤汁淋在鱼上煮，更入...

钳鱼怎么做好吃

答：材料：1,钳鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。2,熟鸡肉约半两,切薄片。3,鲜蘑菇半两,切片。4,笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。5,葱半两,切段。6,老姜一小块,切片。7,蒜两瓣,切片。8,酱油两大...

钳鱼怎么做好吃 钳鱼的做法

答：1、主料：钳鱼，辅料：姜、葱头、蒜、酱油、豆豉。2、将钳鱼剖洗干净；用一个陶瓷大盆或大碗，放入钳鱼，要在鱼肚里抹上酱油、姜末、葱头、蒜末，再在鱼身上也要抹些细盐，再放上姜末、葱头、蒜末，豆豉。3、在锅内...

钳鱼怎么做好吃家常

答：1:姜块去皮切丝，蒜拍碎，葱和香菜切碎备用；2：钳鱼宰好切开不切断，摆盘中；3：撒上切好的姜丝、蒜和适量豆豉，浇上适量的油；4：水开后放锅里蒸10分钟；5：水淀粉里面加入盐、酱油、糖拌匀淋入鱼上面，再盖上...

红烧钳鱼怎么做好吃 如何做红烧钳鱼

答：1、食材:钳鱼500g、姜5片、蒜2瓣、料酒适量、蒜苗半条、蠔油、酱油适量、白胡椒粉少量、白砂糖适量、豆豉十几粒、盐适量。2、把鱼切块，洗净，把水凉干。3、锅中烧热油，把鱼稍煎一下，把鱼铲到锅边（不用装碟里）...

红烧钳鱼怎么做好吃

答：红烧钳鱼的做法 把鱼切块，洗净，把水凉干。锅中烧热油，把鱼稍煎一下，把鱼铲到锅边（不用装碟里）。锅中间有油，爆香蒜片、姜片、豆豉（动作要稍快，豆豉容易粘锅），跟鱼一起翻炒几下，加入适量的热开水。放入...

钳鱼怎么做好吃又营养?

答：1：将钳鱼剖洗干净；用一个陶瓷大盆或大碗，放入钳鱼，2：要在鱼肚里抹上酱油、姜末、葱头、蒜末，再在鱼身上也要抹些细盐，再放上姜末、葱头、蒜末，豆豉。3：在锅内加适量水，放入蒸隔或蒸垫，烧开后，放入蒸鱼的...

用钳鱼做酸菜鱼怎么做

答：酸菜钳鱼的做法 1 鱼切块，放入老姜，酸菜切条 2 锅中热油 3 放入豆瓣炒香 4 再放入酸菜炒香 5 再放入蒜，稍微翻炒一下 6 倒入适量水，盖上锅盖煮沸 7 将鱼裹上一层薄淀粉 8 轻轻地将鱼放入煮沸的汤中 9 水...

钳鱼怎么弄好吃?

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回答: 陶陶学长

时间: 2020年06月03日
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清蒸钳鱼的做法

答：步骤：1、在超市将钳鱼取内脏，洗净。2、拿回家后再将钳鱼破开，只让背脊相连。3、在钳鱼两侧开刀。4、用适量黄酒（料酒）、盐、已切片的姜、葱白（葱白切成马耳朵状，葱青切丝），涂抹鱼内外，放置15分钟左右，使其入味...