炒田螺的家常做法
答:1、首先把田螺洗净。准备点干辣椒和姜片。2、锅中放油,放入郫县豆瓣炒香。3、放入干辣椒和姜片翻炒。4、接着放入田螺翻炒。5、放蚝油调味。不要放太多,因为郫县豆瓣已经是咸的了。6、放入水。7、接着放入糖调味。8...
炒田螺怎么炒好吃?
答:1、把螺尾用钳子剪去尾部,便于吸食与进味。2、把处理干净的田螺用开水焯烫一下,沥干水备用。3、炒香八角,桂皮,香叶,葱姜蒜,干辣椒,豆瓣酱等配料。4、把焯过水的田螺放入锅内翻炒,并沿锅边蘸洒米酒增香去腥。
怎么炒田螺
答:生抽3茶匙 步骤1炒田螺的做法大全 买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水,顺便捡出没有探出头的死螺弃用 步骤2炒田螺的做法图解 把田螺剪去尾部后再反复搓洗 步骤3炒田螺的家常做法 备好所需要的配料...
家庭炒田螺的做法
答:紫苏 5片 小米辣 3个 青椒 2个 蒜 2瓣 姜 5片 火锅底料 一小块 紫苏炒田螺的做法 广东这边的田螺摊贩大叔们都是已经清洗和剪好尾巴了的,买回来自己要养一下就可以放盐和油 请点击输入图片描述 ...
炒田螺怎么做才好吃?
答:把蒜头敲碎。把葱头脏的部分切掉,切好后,洗一下,把葱给切成段。开火热锅,倒油进锅,油热后,加入蒜末炒一下。加入田螺肉炒,反复翻炒,盖上锅盖。开锅盖加入酱油,炒一下,盖上锅盖,加大火,收汁。在快熟的时候...
家常做法,正宗爆炒田螺怎么做
答:【爆炒田螺的做法】:第一步:首先将田螺放入到冷水中,然后大火将田螺煮10分钟后捞出,接着再用清水冲洗干净即可备用。第二步:将上述所有的香料清洗干净,然后放适量的水放入到锅中,中小火将香料煮20分钟后,再把田螺...
独家香炒田螺的正宗做法,独家香炒田螺怎样做才好吃的
答:[香炒田螺]食材:田螺适量,油适量,蒜米适量,生辣椒适量,酱油适量,糖适量,卤水适量,料酒适量,葁适量,薄荷适量香炒田螺的做法步骤1.干净待炒的田螺。拿水养着田螺,等田螺把泥吐干净了,再反复洗几次,然后把螺尾剪了,就...
救命啊!怎么炒田螺?
答:1:炒锅入油(切不可用无烟锅、不沾锅等带有涂层的锅,否则,炒熟田螺,锅彻底不能用了。)油温至80度,下花椒数粒,大料1~2颗。炒出香味。2:将切好的姜丝,葱花、蒜片、红辣椒,倒入炒出香味的锅内继续翻炒,...
怎样炒田螺好吃?
答:1、买回来的螺丝需要洗干净,然后加盐水浸泡一晚上或者几天都可以,这样的作用是让螺丝吐净泥沙。2、上一步处理完之后,然后在锅内加油油热后加入辣椒姜葱曝出红油即可。3、有红油之后加螺蛳翻炒几分钟。4、翻炒之后加...
炒田螺的做法,炒田螺怎么做好吃,炒田螺的家常
答:食材 主料 田螺 1250g 辅料 干辣椒 适量 花椒 适量 盐 2勺 鸡精 0.5勺 葱蒜 适量 步骤 1.葱蒜切大段 2.田螺用清水泡至少1天1夜,让它们吐净泥沙,清洗干净,沥干水分 3.干辣椒和花椒备好 4.锅内放油,炒香干...