鹅胗怎么做好吃又简单
答:鹅胗洗净,冷水下锅,焯水一两分钟,有浮沫即可捞出,再用冷水洗净。另起一锅,放入所有材料,适量水炖到收汁入味即可。
鹅胗怎么做好吃?
答:1、鹅胗切片,用料酒和生粉,醋腌制15分钟备用。2、红椒洗净切丝备用。3、芹菜洗净切断备用。4、锅烧热,放少许油。5、放腌制好的鹅胗,翻炒变色,盛出备用。6、锅留少许油,放红椒翻炒。7、放芹菜翻炒。8、放炒好...
很多菜都会用到鹅肫,鹅肫如何做比较好吃?
答:捞起来淋干水分,滚油,先放辣椒干和葱炒,再放进鹅肉,这样子鹅肉可以进味,放进盐,糖,醋和米酒调料。它可以油爆,炖,清炖等多种多样作法。可以配搭的菜有:香肠、毛笋(可以用新鲜的,还可以用成袋笋)、猴头菇...
鹅肫怎么做好吃
答:1、剖去鹅肫内膜并用盐拌抓后洗净,用开水氽烫1分钟取出冲水。2、煮锅中加入煮料与氽烫后的鹅肫,用慢火加盖煮20~30分钟后,用筷子刺鹅肫不会流出血水,即可熄火焖3分钟后取出。3、把鹅肫切片,鹅爪切段,用拌料...
鹅胗的做法家常
答:1. 食材:熟鹅胗(已切片)、儿菜(已清洗)2. 将已清洗好的儿菜放在案板上切成片。3. 烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的儿菜翻炒一下。4. 接着,加适量的清水。5. 翻炒翻炒至熟。6. 然后,合入切好的熟鹅...
腊鹅胗怎么做好吃
问:腊鹅胗怎么做好吃
答:芹菜炒鹅胗:1、鹅胗切片,用料酒和生粉,醋腌制15分钟备用。【回答】2、红椒洗净切丝备用。3、芹菜洗净切断备用。4、锅烧热,放少许油。5、放腌制好的鹅胗,翻炒变色,盛出备用。6、锅留少许油,放红椒翻炒。7、放...
鹅郡怎么炒
答:鹅郡肝一斤 芹菜适量 花椒适量 爆炒郡肝的做法 步骤1 郡肝洗净,切片,芹菜,姜蒜大葱切片,加入花椒,盐,鸡精,料酒,搅拌均匀,放置10分钟左右 步骤2 热锅下油,倒入郡肝快速翻炒,变色后再炒三分钟左右,看盐味...
鹅杂怎么做好吃的做法
答:1、准备好的料、鹅肠用小麦面粉,盐,植物油抓洗三四遍;全部鹅杂再用清小水泡三十分钟,清洗。解决好的鹅杂放盐,米酒,姜片凉水入锅焯烫一遍清洗。鹅杂怎么做好吃 鹅杂怎么做好吃 2、添加生姜片,米酒,冷水,麻椒,...
六安咸鹅鹅胗怎么做好吃
答:1 鹅胗可以用淘米水清洗,再用清水冲洗,切成薄片。2 鹅胗放入汤碗中加入料酒。加入清水清洗,去除腥味。洗过后,调入料酒、盐、黑胡椒粉和蚝油。抓匀腌15分钟。准备好姜丝、葱花和小米椒。锅中倒入菜油,放入花椒和姜丝爆...
很多菜都会用到鹅肫,鹅肫加哪些调料比较好吃?
答:将鹅肚子封口, 再用甜酱刷在鹅全身, 每一个地方都要涂到, 然后用铝薄纸包裹起来防入烤箱 ,小火 烤30分钟然后取出, 刷一次酱再烤 ,反复3次, 最后取出:放入锅中 (一定要将纸内包裹的油一起倒入锅中),加...
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