东北炖菜中有“八大炖”是哪八道菜?你最喜欢哪一个?
答：序言：东北的炖菜非常的出名，最出名的就是小鸡炖蘑菇这道菜，味道非常的鲜香。还有猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、胡萝卜炖排骨、牛肉炖胡萝卜丝等味道都非常的美味，也受到了很多人的喜欢。一、东北名菜还有很多在外...
东北炖菜菜谱
答：10.乱炖 这是东北大炖菜中殿堂级的名菜，估计没有人能说出来“乱炖”中具体都有什么菜，总之就是平时能看见的菜都能在里面找到。大锅炖菜凉得慢，即使吃的时间稍长一点儿，菜仍然热乎。材料：五花肉、东北大酱、土豆、胡萝...
舌尖上的:东北十大炖菜
答：在东北翻牌率最高的菜品就是土豆炖**，东北有万能的土豆炖**模式，视家里现有的食材，黑土地上的土豆被发挥到了极致:土豆炖香菇鸡腿，土豆炖牛肉，土豆炖排骨，土豆炖茄子，土豆炖白菜，土豆炖窝瓜。。。土豆无所不能！...
东北日常生活常见的炖菜
答：东北十大炖菜(光看都淌哈喇子!)2015-01-07哈尔滨 1.猪肉炖粉条 一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。2.茄子炖土豆 茄子炖土豆，作为东北...
东北炖菜的做法都有什么样的
答：一、小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜，炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种。榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，是名副其实的山珍野味，东北菜中少数可以发展成为与其它高档菜系相媲美的家常菜之一...
东北炖菜都有哪些?
答：小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。它是用榛蘑和自家养的小笨鸡炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。小鸡炖蘑菇据说是闯关东的山东人带到东北的，具体的起源已不可考。4，...
东北乱炖里面都有什么
答：调味料有盐、五香粉、胡椒粉、鸡精等，做法很简单，但是却能变化出不同的美味。东北炖菜不需要什么繁琐的烹饪手艺，将菜和肉啦简单切碎后，全部放到锅里，架上火炖熟即可，盛菜也不用精致的器皿，把炖好的菜用小铁锅、铁...
东北菜中炖菜居多,都有哪些炖菜最能体现东北风味?
答：所以东北菜谱基本我都能背出来，而我最爱点的四道菜就是茄子炖土豆、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、猪肉炖粉条。如果非得排名的话，前2位一定是茄子炖土豆和小鸡炖蘑菇。豆角去头去尾，长度过长的就一分为二掰开，清洗干净；...
东北的菜品特别的多,哪些炖菜是特别下饭的?
答：处理好的鱼肉，鱼骨，分两盆，鱼肉倒入凉水，放酸菜炖血肠子、鲶鱼炖茄子等等，都非常的好吃，下面就来分享一下特别下饭的东北十大炖菜都有什么。准备豆芽焯熟，黄瓜切丝，胡萝卜切丝摆在面条上，倒入肉酱就可以开吃啦这样...
东北榜上有名的炖菜“炖四白”,四白都指的什么?
答：1、炖四白的食材 东北菜多以炖菜为主，很多南方的朋友来到东北，都会尝尝东北菜。今天给大家讲讲东北菜榜上有名的炖菜炖四白，做这道菜需要的食材有白菜，五花肉，粉条，豆腐。白菜常被人称为百财，寓意非常好，白菜是...