话梅排骨正宗做法
答:话梅排骨正宗做法:主料:肋排300克、话梅6个、葱适量、姜适量。辅料:老抽半勺、生抽2大勺、料酒1大勺、冰糖2块、八角2个、盐适量。步骤:1、准备好需要的食材。2、排骨放入清水中,煮沸,这样可以去掉多余的血沫。3、切...
话梅排骨的做法
答:1、将干话梅用水泡开,排骨占城小块入锅,加料酒焯水,然后洗净沥干;2、炒锅中放油,下入排骨和排骨酱,翻匀后倒入料酒和话梅以及泡话梅的水;3、翻匀后转入高压锅中,然后加入适量水,放入葱段,压上气8分钟左右开盖加盐...
教你在家做话梅排骨,酸甜可口,排骨软烂入味,开胃又下饭
答:【话梅排骨】1.首先我们准备一下食材,排骨300克,剁成均匀的小块,生姜一块,切成薄片,小葱几根挽成节,话梅一小把备用。2.食材准备好以后,我们把排骨焯一下水,锅内烧水,冷水倒入排骨,冷水更易煮出排骨中的血水和...
话梅排骨
答:排骨洗净,用水泡1个小时,期间换水。这样可以将排骨中的血水泡出。锅中放少许油, 油热后倒入排骨两面煎一下。再加入葱、姜、冰糖、八角、黄酒、生抽翻炒一下。将话梅和水倒入排骨中(水尽量末过排骨), 大火煮开。...
正宗话梅排骨的做法
答:话梅6颗 调料 食盐 1/2茶匙 冰糖 1小把 姜 1块 料酒 1/2汤匙 大葱 1段 植物油 适量 话梅排骨的做法 1.准备好原材料 2.将话梅用开水泡上十分钟 请点击输入图片描述 3.排骨冷水下锅, 加入两片姜, 一起焯水后...
孩子爱吃话梅排骨,家长在家该怎么做呢?
答:一、话梅排骨需要的食材 想要给孩子做出好吃的话梅排骨,一定要准备齐全的食材,不然要准备500克新鲜的类小排,还要准备适量食用油和食用盐以及白糖和5~8颗话梅,另外还要准备适量的生姜和大葱,再准备少量老抽和醋以及料酒还有...
话梅排骨的具体制作流程是怎样的?
答:1.先准备材料。葱3克,姜3克,食用油6克,老抽3克,白芝麻6克、排骨半斤、话梅的量取决于自己的口味,如果只是喜欢稍微带点酸味,放上6、7个就可以了,如果喜欢特别酸的可以放上十几二十个。2.先把话梅泡温水里,把...
酸甜可口的话梅排骨,怎么自己做呢?
答:一、话梅排骨做法 所需食材:排骨500g、话梅 1小把、生姜 1块、香葱2根、冰糖1勺、八角1颗、生抽2勺 步骤:1、准备排骨:排骨切块后洗净,建议直接买纯肋排,肉感较好,骨头不大。也可以将一根排骨两头的部分去掉,留着...
话梅排骨炖多久?
答:精肋排、话梅、葱、姜、八角、料酒、冰糖、老抽、盐、1、备齐所有原料。2、肋排清水浸泡10分钟后活水冲洗。3、冷水下锅,水开后煮2分钟捞出排骨,冲洗干净沥净水份备用。4、锅中放入少量的油放入冰糖。5、锅热后糖转成...
可乐话梅排骨怎么做呢?
答:可乐话梅排骨 这道可乐话梅排骨在以可乐为调味的前提下,加入九制话梅,在原本的基础上,又增添了几丝芳香。起锅前淋点锅边醋,更好地引出甜与香,而且开胃不腻。相信大小朋友都应该喜欢这道菜。可乐话梅排骨制作材料:排骨...