糖醋鲤鱼的做法

糖醋鲤鱼做法

答:糖醋鲤鱼做法如下:原料:鲤鱼1条、葱花一小把、番茄酱200克、醋50克、香油4滴、啤酒1瓶、面粉半碗、白糖3大勺。1、鲤鱼去内脏洗净,切刀。2、啤酒+面粉+鸡蛋+点滴香油+葱花,调成面糊。3、将鲤鱼放进面糊中滚一下。

糖醋鲤鱼的做法

答:糖醋鲤鱼 准备食材如下:鲤鱼1条,面粉50克,淀粉50克,番茄酱40毫升,白醋30毫升,白糖50克,老抽1茶匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙,胡椒粉1茶匙,鸡蛋1只 具体做法如下:将鲤鱼清理干净之后,在鱼身两面斜刀将鱼肉片开,方便...

糖醋鲤鱼的家常做法

答:糖醋鲤鱼的做法并不难,但是想要做得好吃,那就要掌握住以下几点制作小窍门了哦。1、鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,去掉可以除腥味;在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,...

糖醋鲤鱼的做法?

答:1、鲤鱼去除内脏,鱼线,鱼鳃,洗净备用。2、将鱼打成花刀,具体如下图所示。3、蒜瓣切末,大姜切末,葱切花。4、下锅炸,下锅的时候,拎着鱼头鱼尾,先炸下中间,这样鱼就弯了,有如活鱼的样子。5、放少许油,放入葱...

糖醋鲤鱼的做法

答:糖醋鲤鱼做法如下:原料:鲤鱼1条、葱花一小把、番茄酱200克、醋50克、香油4滴、啤酒1瓶、面粉半碗、白糖3大勺。1、鲤鱼去内脏洗净,切刀。2、啤酒+面粉+鸡蛋+点滴香油+葱花,调成面糊。3、将鲤鱼放进面糊中滚一下。

糖醋鲤鱼的经典做法?

答:一、糖醋鲤鱼 食材:鲤鱼750克 白糖200克 酱油、料酒各10克 葱、姜各2克 醋120克 蒜茸、精盐各3克 湿淀粉100克 清汤300克花生油1500克 制作工艺:1、鲤鱼去麟、内脏、两腮,于身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,...

糖醋鲤鱼的步骤?

答:糖醋鲤鱼的做法步骤:步骤1:菜场买回来的大鲤鱼去鳞跟内脏洗干净,将鱼头跟鱼尾斜切刀取出鱼腥线。步骤2:将鱼用清水冲洗干净后切成自己喜欢的样子,放入大葱段、姜片、料酒、白胡椒粉、适量盐抓拌均匀腌制15分钟去腥。步骤...

糖醋鲤鱼的做法

答:做法一:1 刮干净鲤鱼 的鳞片,洗净拭干水分后,用3汤匙绍酒、1/3汤匙盐、2汤匙海鲜酱油抹遍鱼身,腌制10分钟。2 把姜、蒜剁成末,红辣椒去籽后切丝备用。3 将半碗油烧至七成热,把姜、蒜倒入其内爆香。4 ...

糖醋鲤鱼的做法。

答:做法:1、我们首先就是将醋、糖、清水按照1:2:2的比例,来调成汁液。2、然后将淀粉、面粉和水调成糊。3、将鲤鱼的收拾干净了。4、然后将鱼的两面打成牡丹花刀,切1厘米深左右就是可以了。5、然后再平切成2厘米。6...

糖醋鲤鱼的做法是什么?

答:糖醋鲤鱼的做法 1、鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀。(先立切1厘米深,再平切2厘米深)2、用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。3、将生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁待用。4、淀粉、面粉调成...

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