清炖牛肉的做法
答：1.牛肉洗净，切块，放沸水中氽烫，以去除血水，捞出后用冷水洗净，2.葱、姜洗净后拍松，与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅，大火煮开后改小火炖1小时，至牛肉松软即可。烹饪的注意事项 1、牛肉要事先焯...
清炖牛肉怎样做
答：具体步骤：第一步：牛肉切成方块状，用水冲去血水沥干，姜切片，青葱切丝，大头菜去皮切成方块状。第二步：锅中放入适量的清水或是高汤，水沸腾时将姜片与牛肉放入。第三步：当汤汁再度沸腾时，记的将表面泡沫捞掉。第四步...
如何清炖牛肉好吃
答：【清炖牛肉的做法】1、准备好的牛肉清洗干净之后，可以先用清水浸泡2小时，把牛肉中的血水泡出来，这样能减少腥味，炖出来的牛肉汤更好喝；2、浸泡好的牛肉颜色明显变白，清洗干净之后将它切成大块，可以稍微切得大块一些，因...
怎样清炖牛肉的做法最好的
答：1.锅内加水，沸后放入牛肉汆烫一下。2.取一电饭锅，放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤，煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜，续煮30分钟。最后加入芹菜，炖煮片刻即可。清炖牛肉做法三，材料 "和牛腱或牛肋条 400克"...
家常清炖牛肉的正确方法
答：【砂锅清炖牛肉汤】食材：牛肉800克，大葱半颗，老姜1小块，料酒3勺，大料2个，香叶2片，陈皮5克，丁香3粒 制作步骤：1、准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。牛肉块建议切得大一点儿，因为牛肉在炖制的过程...
清炖牛肉的正确方法与配料
答：清炖牛肉的正确方法？①、把牛肉切成小块，用凉水泡上，泡出血水，去除腥气，大约需要泡两到三个小时。期间还要换两到三次水。②、煮锅中放入凉水，放入牛肉，水要没过牛肉。加入一大勺料酒，开火，把牛肉冷水下锅焯水。
清炖牛肉怎么做
答：清炖牛肉 一道只用三种调料就可以完成的 〖食材〗牛肉 萝卜 大料 葱 姜 盐 白胡椒粉 鸡精 〖做法〗牛肉切块 冷水下锅 放葱姜 焯水 撇掉浮沫 白萝卜用刀ben成合适大小备用，2.锅里少倒一点油 把牛骨煎至两面金黄 放...
清炖牛肉的做法最正宗的做法
答：好了，我们首先来焯水，把牛肉牛股放入锅里冷水下锅，放入两片姜，两根葱和一大勺大红袍花椒，中火煮至沸腾，再煮5分钟，利用这个时间我们准备一些秘制配料分别是：香叶2片，桂皮一根，草果2个，八角2个，丁香8颗还有白胡椒...
清炖牛肉的正确方法
答：步骤：1、牛肉侵泡2小时。2、冷水下锅牛肉焯水去血水。3、洗净牛肉。4、葱姜，大料，桂皮、香叶。5、水烧开放入调料。6、放入牛肉炖煮2小时左右，可根据牛肉掌握时间。7、出锅了，撒上葱花。软烂入味的清炖牛肉，很...
清炖牛肉如何做
答：清炖牛肉汤用料：牛肉，胡萝卜，葱花，生姜，绍酒，食盐，味精，胡椒粉，芹菜。做法1、一般我们的牛肉都是熟的，这次用到的是生牛肉，先将牛肉洗净，将牛肉中的血水完全去除掉，然后切块，不要太大，方便入味。2、生姜拍碎...