笋干的做法大全家常菜
答:1、将准备好的笋干事先放到温水里面泡发开来,笋干泡发的比较大,所以只需要一点点就可以了。同时将五花肉切成大小差不多的块焯一下。2、锅里面放入适量的食用油烧热后,放入五花肉、姜片,用中小火炒到五花肉稍微有点变...
笋干怎么做好吃法大全
答:具体做法如下:笋干最好隔夜先用清水浸泡,去除盐分,并清洗干净后,切成条状,笋干在开水中焯一下水,老鸭斩块,清洗干净后焯水,清洗干净,并去除残余的羽毛,捞起沥干,处理后的笋干、老鸭加生姜片、黄酒、清水炖2-3小时...
竹笋干的做法大全家常
答:笋干炒肉的做法步骤如下:1、笋干泡发,挤干水,切丝 2、热锅热油,先加入猪肉炒到八九成熟,滤油备用 3、大蒜爆香 4、加入笋丝翻炒 5、把猪肉加入翻炒均匀 6、加入酱油和盐调味 7、翻炒均匀就可以出锅了 8、笋...
干竹笋怎么做好吃分享6道笋干家常菜谱
答:食材:猪大排500克,笋干100克,食盐3克,姜5克,蒜5克,干辣椒7个,料酒1大勺,生抽2大勺,老抽1大勺,植物油适量 做法: 1、笋干用开水浸泡12小时,中途换一次开水,将笋干洗净去根,切粗条。 2、烧热油锅,加入排骨,大火炒;炒至排骨体积...
笋干怎么做好吃
答:笋干炒肉 笋干菜肴的做法步骤 1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳状。2、炒锅烧热,加入1汤匙油,将猪肉...
笋干怎么做菜
答:笋干炖鸭的做法: 1、备笋干:将笋干洗净切成小段,用热水泡20分钟备用。 2、备鸭肉:鸭肉洗净后切成小块,用开水焯去杂质和血水,捞出。炒锅放油,约6成热时放入姜片,煸出香味后,再放入鸭肉,炒去腥味即可关火出锅。 3、炖鸭:坐砂...
竹笋干怎么做好吃法大全
答:笋干排骨的做法 步骤1 笋干提前在水里充分浸泡透(至少12小时,中间换几次水)洗净切好备用; 排骨洗净凉水焯水,焯水时放少许料酒,煮开后用热水洗净排骨表面的浮沫捞出; 蒜、姜、小米椒备好;步骤2 锅中放油爆香...
笋干怎么做好吃
答:红焖笋干的做法 处理笋干,南食召的建议用量是100g,我觉得60-70g已经可以烧满满一盘啦。笋干浸泡一夜,,晚上睡前扔水里泡着,不用管它。第二天需要烹饪的时候,把比较大的笋干改刀成小条,洗一洗放入锅中,加水,煮20...
笋干怎么做好吃,笋干的吃法
答:做法:1、五花肉去皮切小丁,笋干切片,香菇切丁。2、鲤鱼洗净后去除鱼鳞,剪掉鱼鳍,在鱼身上打花刀,用厨房纸巾将鱼擦干。3、锅内热油,油温七成热的时候下入擦干的鲤鱼,大火炸至两面金黄后捞出。4、锅内留底油,下入...
干竹笋怎么做好吃
答:干竹笋的做法大全 笋干烧肉 1.笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗)2.锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色 3.往锅中倒入绍酒,大火煸炒 4.加入...
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