干锅牛蛙的做法
答:5.将牛蛙等移入干锅,撒上香菜、香油即可。这道美味的干锅牛蛙就可以上桌了。小诀窍:因为干锅内预先有油,所以牛蛙炒的时候不用放太多油。牛蛙和洋葱都炒断生即可,因为在干锅里也有持续加温的过程,以免过老。我用的是...
干锅牛蛙的做法
答:干锅牛蛙的做法 主料 ,牛蛙3只 ,小尖椒三个 ,青辣椒两个。辅料, 油适量, 盐适量, 胡椒粉适量生抽, 酱油一勺, 生姜一个, 大蒜两个, 淀粉适量。1,食材都准备好,牛蛙一般都是包杀的,买的时候就请店家杀好...
干锅牛蛙怎么做?
答:干锅牛蛙是用牛蛙制作的一道家常菜,属于川菜。下面开始介绍所需要的食材:牛蛙、基围虾、莲藕、芹菜、莴笋、洋葱、淀粉、红椒、蒜子、生姜 先把处理干净的牛蛙斩成块腌制下,牛蛙中放入少许食盐、料酒、姜片、揉抓均匀,腌制半...
干锅牛蛙的好吃做法大全
答:1、净牛蛙切成块,加入生粉一勺及适量黄酒拌匀备用,腌约10分钟。2、洋葱、青红椒、蘑菇洗净切成丁。3、锅加入适量的食油,开大火,油沸后放入蒜头、姜片。4、待姜蒜香味出来后,倒入牛蛙翻炒,一直炒到牛蛙变白色,加入...
干锅牛蛙的做法与配料
答:干锅牛蛙的做法是:把牛蛙清理干净洗净切成块放在盆中,加入胡椒粉、姜汁搅拌均匀,腌制备用。平菇洗净撕成小朵、腐竹切成段、茭白洗净切成块、青笋去皮洗净切成条备用。锅中烧水,水开后放入平菇、茭白、青笋焯水1分钟,捞出控...
干锅牛蛙家常做法,正宗干锅牛蛙怎么做
答:干锅牛蛙 〖材料〗豆瓣酱,火锅底料,干辣椒,姜蒜切碎,葱切段,牛蛙洗净切块,土豆切粗条,洋葱切碎,少许香菜,青椒,红椒等。把牛蛙放入碗中,加入盐 糖 料酒 生抽 蚝油 酱油 淀粉后搅拌均匀,热锅放油,放入牛蛙炸...
干锅牛蛙怎么做好吃 家常
答:干锅牛蛙的做法一:1.先将牛蛙 洋葱 青蒜 干辣椒姜 蒜 朝天椒 料酒醪糟糖 小茴香盐豆豉 豆瓣 花椒八角淀粉油 2.牛蛙宰杀后去皮去爪去头,然后切成块状,冲洗干净后控干水 3.在放入盐,倒入料酒拌匀后腌制20分钟,然后将...
干锅牛蛙的家常做法大全
答:第一步:将牛蛙洗净,在买牛蛙的时候,商家一般都会帮忙把干锅牛蛙给处理好,只需要自己洗净然后切好,切干锅牛蛙的时候,可以顺着牛蛙的条形来切,这样牛蛙在最后下清水煮的时候就不会散开。切好装盘,然后用料酒,鸡精,盐...
干锅牛蛙的做法是?
答:干锅牛蛙的做法 1、姜切丝,葱,蒜切末备用。2、青椒改刀,红辣椒切段,大料掰开备用。3、牛蛙剁成块。4、锅热倒入油。5、等油热后倒入花椒,大料,桂皮和两种红辣椒翻炒两下。6、倒入葱姜蒜进行翻炒。7、倒入牛蛙。...
干锅牛蛙烹饪方法
答:1、干锅牛蛙是用牛蛙制作的一道家常菜,属于川菜。2、 今天我就来分享一下“干锅牛蛙虾”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:牛蛙、基围虾、莲藕、芹菜、莴笋、洋葱、淀粉、红椒、...