正宗青团子的做法全过程
答：青团子的做法 处理好咸蛋黄，特别是表面那层膜，一定要去掉，这位置很腥。请点击输入图片描述 在蒸锅蒸10分钟就可以 请点击输入图片描述 小火，边压碎边炒 请点击输入图片描述 倒一点油，不用多，这样蛋黄不会太干 请点...
青团子的做法步骤图
答：自制青团子的做法 1、按用量准备好所有材料 请点击输入图片描述 2、用青汁的话，就直接加水冲泡，切记冲泡搅拌成泥状，泥状，泥状！用菠菜的话，取菜叶洗净，放入菠菜汆烫变色捞出，放入冷开水中过凉，用料理机打成细泥...
清明吃的青团子叫什么
答：清明节吃的青团子叫青团。青团，汉族传统节日食品，是清明节特有的食物之一，青团在清明节吃有特别的意义。吃青团主要主要流行于江南一带的清明节、寒食节等节日，是一种用草头汁做成的绿色糕团。清明节吃青团是为了纪念大将...
什么是青团子,青团子怎么做?
答：青团主要特别的地方就在于它是使用艾草制作的，在清明节前后才能够找到这种食材。其实就是因为艾草有一种特殊的气味，就是清明节前后会挂在家门口的艾蒿一样，因此才会在清明节前后来进行制作，寓意就是为了驱邪挡灾。但是现在...
青团子怎么做
答：青团主要特别的地方就在于它是使用艾草制作的，在清明节前后才能够找到这种食材。其实就是因为艾草有一种特殊的气味，就是清明节前后会挂在家门口的艾蒿一样，因此才会在清明节前后来进行制作，寓意就是为了驱邪挡灾。但是现在...
吃青团子有啥寓意
答：吃青团子的寓意是为了纪念先人、团圆的意思。吃青团子还可以预防疾病，提高自己的身体免疫力。还有个说法，就是太平天国时期，李秀成的一个大将躲在了农民朋友家里，这个农民朋友给这个大将做的青团吃。青团，汉族传统节日食品...
一个青团子大概多少克
答：一个青团子大概为60g左右。青团子是江南地区的传统特色小吃，一般为青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，所以青团子一般都不大，如同鸡蛋大小，所以只有60g左右。青团子至今已有1000多年的历史，每逢清明...
青团子的做法
问：还有传说哦
答：1、准备材料。2、所有材料分别称重。3、菠菜取菜叶洗净，水烧开加入一点点盐，放入菠菜汆烫变色捞出，放入冷开水中过凉，用料理机打成细泥（越细越好），用细筛滤掉汁水，菠菜泥留用。4、糯米粉加入绵白糖（若豆沙味...
江南的特产青团子为什么要在清明前后才会上市?
答：青团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙。苏州一年四季各个时令都有各种名堂的糕团：一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子，四月十四神仙糕，五月炒肉馅团子，六月二十四谢灶团，七月豇豆糕，八月...
快到清明了为什么要吃青团子?
答：从食疗学角度来讲，青团很适合在清明前后食用。清明节是寒食节，天气还是比较寒凉，这个时候吃一点暖胃的食物非常不错。食疗学中艾草是属于暖胃的食材，可以温中散寒；糯米属于暖胃驱寒的食材，可以祛除天气的含量，两者搭配非常...