油爆大虾的4种家常美味做法
答：20CM长的大海虾6-8只，葱姜蒜，米醋，白糖，老抽，食盐 油爆大虾的做法 1.将海虾洗净擦干水分，抽去泥肠，也可以做开背处理、2.坐底油(比平时做菜略多半汤勺即可)，将虾一只只摆入锅内，中大火煎至变色、通体变红(...
如何做油爆大虾
答：1、 将虾剪去钳、须、脚，洗净，控干。2、 炒锅内放入花生油，用旺火烧至八成热时，放入大虾，用勺不断推动，速炸5秒钟左右，用漏勺捞起，控油，待用。3、 将炸油倒出，再将虾放回炒锅内，加入葱段、料酒、白糖...
油爆虾怎么做?
答：一、油爆虾制作 1、食材：虾、葱姜蒜、菜籽油、盐、糖、醋、生抽、番茄酱、干辣椒 2、清理虾：选用中小个的虾，肉质更加鲜嫩，养几天排出粪便，或者直接挑出虾线，剪掉虾须，并晾干表面的水分，以免炸的时候溅油。3、...
油爆大虾的做法与步骤窍门
答：1、 将虾剪去钳、须、脚，洗净，控干。2、 炒锅内放入花生油，用旺火烧至八成热时，放入大虾，用勺不断推动，速炸5秒钟左右，用漏勺捞起，控油，待用。3、 将炸油倒出，再将虾放回炒锅内，加入葱段、料酒、白糖...
油爆大虾的做法窍门
答：方法 1、冰鲜的大虾从冰箱中去除解冻(活虾就略过)，用剪子去须，去除虾线等(喜欢的还可以去除下脚)之后洗净。放在盘中，等一会使用。2、热锅下油，油烧至七，八成热后，放入虾翻炒。炒至出虾油。在放葱姜，盐，...
油爆大虾的做法
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回答: 一网情深的阿慧
时间: 2020年12月24日
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最正宗的油爆大虾
答：油爆大虾是浙江省传统名菜。取绍兴内河大虾，用旺火略爆而成。具有虾肉鲜嫩，略带甜酸，虾壳红艳，食时松脆的特色，是下酒的佳肴。这道菜口味特点 虾肉鲜嫩，酸甜鲜美，咸鲜适口。营养价值：减少血液中胆固醇含量，防止动脉...
油爆大虾的制作方法
答：油爆大虾 材料：活大河虾350克，酱油20克，葱段2克，醋15克，白糖25克，熟菜油500克，绍酒15克。制作方法：1、将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。(一定要洗干净，要不影响食欲)2、炒锅下菜油，旺火烧至九成热(冒起青...
怎样做油爆大虾
答：油爆大虾的做法 1.将大虾剪去虾须，去除背部的虾线和头部的沙包 2.葱、姜、蒜分别切末 3.醋、生抽、绵白糖、料酒和盐，倒入碗中，搅匀 4.锅中倒油，中火加热，下入大虾 5.炸至变色，捞出 6.改大火加热，提高油温...
家里怎么做油爆大虾?
答：家里怎么做油爆大虾？这种做法一学就会，味道还特别好 虾是我们日常生活中常吃的一种水产，不仅味道鲜美而且做法简单！不知道小伙伴的你喜欢吃怎样做的虾呢？一般常用的烹饪方式包括烧、煮、蒸、炸等，不知道你最喜欢吃...