甜瓜的功效与作用
甜瓜顾名思义会比较甜一些,那么甜瓜的功效与作用是什么呢?
甜瓜其实就是香瓜。香瓜中含有丰富营养元素,如B类维生素,能够促进消化、对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。香瓜中富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素C、β-胡萝卜素等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。
甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜的热量
水果虽然维生素含量高,但有些水果热量也是比较高的,其中甜瓜的热量是多少呢?
甜瓜的热量为26大卡/100g。100g所含热量需要散步17.9分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物6.20克;脂肪0.10克;蛋白质0.40克。每百克甜瓜中含有92.9g水分、26千卡热量、6.2g碳水化合物、0.4g膳食纤维、15mg维生素C、139mg钾、0.7mg铁;每百克西瓜中含有93.3g水分、31千卡热量、6.8g碳水化合物、0.2g膳食纤维、5.7mg维生素C、97mg钾、0.4mg铁。
从这些营养成分上看,甜瓜营养价值比较高。对于糖尿病患者想要吃甜瓜的话,建议大家最好不要在餐后吃,餐后正是容易升高血糖的阶段。甜瓜具有一定的热量、碳水化合物,容易增加餐后血糖上升幅度,对病情不利。
甜瓜的营养价值
甜瓜属于水果的一种,味道可口清甜,那么甜瓜的营养价值是什么呢?
甜瓜属于一种低热量的食物,每100克甜瓜中只含有不到30大卡的热量。吃了之后不需要担心肥胖的问题,而甜瓜中含有非常丰富的果胶、果糖、纤维素等成分,不但可以促进新陈代谢,并且可以清热利湿、除烦止渴。其中的胡萝卜素和碳水化合物比较多,可以延缓视疲劳并且加速新陈代谢,其中的维生素b族还可以营养神经、预防口腔溃疡。
然后对于肾脏病人来说,多吃甜瓜可以帮助他们有效地吸收营养,将难以消化的蛋白质有效吸收。甜瓜含有蛋白质、脂肪等诸多营养元素,多吃可以帮助人们补充以上营养元素。甜瓜内部的一些物质有助于我们小便,从而帮助我们排出体内毒素,利尿通便,保护我们的身体健康。
甜瓜的种类
甜瓜不止有一个品种,因此选择也很多,具体来说甜瓜的种类有哪些呢?
甜瓜有哈密瓜、香瓜、白兰瓜、河套蜜瓜、台湾蜜露、皇后、早皇后、黄醉仙、春蕾、西州密、伊丽莎白等几十种之多,我们在市面上最常见的有哈密瓜、香瓜、白兰瓜和西州密等,这几种甜瓜因其口感好,果实甜而水分足,很受人们的喜爱。
其中兰州白兰瓜的果实大小均匀,果肉清香脆嫩,味美多汁,并且还拥有极强的抗病能力,因此深受人们的喜爱。羊角蜜是甜瓜中的早中熟品种,它的果实呈长锥形,因为有一段尖细的像羊角而得名,它的果皮是灰绿色的,果肉也带有淡淡的绿色,吃起来松脆多汁,十分好吃。