培根比萨家常做法
培根比萨不一定要到披萨店吃,自己也能做,那么培根比萨家常做法是什么呢?
干酵母加一点温水静置10分钟,把面团和好放在温暖的地方发至原来的两倍大,奶酪切丝培根切片,洋葱切丝留一小部分切末,黑橄榄切片;锅烧热放橄榄油,下洋葱末蕃茄酱煸炒,放入糖黑胡椒和比萨草小火炒匀盛出;面揉好擀薄放入抹了油的盘中扎上小孔,抹上炒好的酱,撒一些奶酪,铺上培根,洋葱,黑橄榄,最后再铺一层奶酪放入预热220度的烤箱烤20分钟即可。
或者培根剪成小片,红萝卜、玉米和豌豆提前用水煮熟,然后晾干水。芝士提前拿出来解冻。盘里垫油纸,手抓饼铺在上面,两张手抓饼之前涂抹番茄酱,最上面一张也要涂抹,最上面手抓饼上放芝士,把培根铺满手抓饼,再在上面铺满玉米,红萝卜和豌豆,最后撒上芝士,烤箱提前200度预热十分钟,再放披萨进去,上下管200度,烤20分钟就可以了。
家庭烤箱烤披萨的做法
披萨一般都需要用到烤箱,其他的很难做成功,那么家庭烤箱烤披萨的做法是什么呢?
首先将1:1的低粉和高粉加入酵母温水溶解,加入黄油揉成面团。其次在锅中加入白粉倒入牛奶制作白奶油。最后将奶油涂在面皮上,撒入彩椒丁、土豆丝、香肠片,铺上芝士烤箱烤20分钟。
可以制作热辣海鲜薄脆披萨,准备洋葱,鱿鱼,红辣椒,青椒,高筋面粉,把番茄洗干净以后剁碎,然后再加入适量的番茄酱,盐,黑胡椒粉搅拌均匀,面粉里面加入一些酵母水,糖盐以及油揉搓,发酵面皮,发好以后就擀成圆形,烤盘当中抹上一些油,把面皮放进去,刷好番茄酱,再摆上红椒丁,青椒,鱿鱼,洋葱以及芝士,放到烤箱里面烤至熟以后就可以吃了。
培根火腿披萨的做法
培根火腿披萨通常都是用烤箱制作完成的,那么培根火腿披萨的做法有哪些呢?
准备牛肉馅,披萨饼胚,火腿,蒜蓉辣酱,糖,盐,蕃茄沙司,黑胡椒粉,洋葱,马苏里拉奶酪,番茄酱,可以买现成的披萨饼皮,也可以自己做,如果要自己做的话,就需要把牛奶,黄油,酵母,盐,糖,面等混合在一起揉搓发酵,制作成饼胚,做好以后在锅里面加入适量的底油,把牛肉先放下去翻炒,再加洋葱丁,火腿,加一些黑胡椒粉,蒜蓉,辣酱,番茄沙司,糖,盐水翻炒入味,另外准备一个锅子,加入适量的油,把鸡肉丁,胡椒粉,盐,番茄沙司以及披萨酱放进去翻炒一下,馅料全部都涂抹在饼胚上面,然后上面再撒一层奶酪,烤箱烤20分钟左右就可以了。
或者准备一些披萨酱,火腿,杂蔬粒,米饭,先把蔬菜清洗干净以后切成丁,锅里面加入适量的水烧开,然后放进蔬菜丁,火腿煮熟,捞出来水分沥干,准备一个盘子,把米饭放进去弄成圆形,米饭上面再刷上披萨酱,把蔬菜丁,火腿摆在上面,然后再撒上马苏里拉奶酪碎,放到烤箱当中烤一下就可以吃了。
培根披萨的培根要煎熟吗
培根披萨的培根是精髓来的,那么培根披萨的培根要煎熟吗?
培根披萨的培根不需要煎熟。首先面粉2大勺加酵母和温水合成面团,放在温暖处发酵至2倍大。洋葱切小丁,西红柿切丁,热锅放入黄油,放入洋葱丁炒熟后,加入西红柿丁炒软,加入适量蒜粒,和披萨草小火翻炒至汤汁靠尽,酱浓厚即可。盛出冷凉备用。
然后将发酵好的面团擀成饼,(最好再盖布十分钟醒发一下)铺在抹油的匹萨盘内,上面用叉子插上眼,先撒入一层马苏里拉奶酪,抹上披萨酱,再撒第二层马苏里拉奶酪,铺上煎好的培根,上面加上洋葱丝,辣椒丝,然后再撒上马苏里拉奶酪,上面点缀上火腿,烤箱250度预热后,放入烤箱烤15分钟至熟即可。