熏鱼

熏鱼做法最正宗的做法

答：主料：草鱼中段600g；辅料：油适量、盐适量、五香粉1匙、香菜2棵、香葱5棵、姜10g、香叶3片、八角2个、桂皮1小块、生抽1汤匙、老抽半汤匙、黄酒半碗、白酒半匙、冰糖2块 熏鱼 1 草鱼处理干净后，取草鱼的中段切成块...

!怎么做熏鱼

答：熏鱼是皖南人的年菜，也是我家过年餐桌上一定要有的，且是真真可以做到年年有鱼（余），做一条大鱼，从年三十晚上可以吃到十五的元宵节。 每次吃时捡出几块，浇上香醋，撒上青蒜，即可下酒，又可当零食，还可做稀饭的...

如何做熏鱼好吃又简单

答：,做法 1:取鱼身上骨刺较少的中间段，切成约2cm厚的长条 2:加入黄酒，2汤匙老抽，胡椒粉，一半葱和一半姜片拌匀。之后加入盐再次拌匀，静置腌制约15分 3:制作熏鱼酱汁。高火在锅内加入适量油，加入葱及姜片炒香，之后放入...

怎样熏鱼最好吃

答：第一种：确实是熏出来的，但是这种熏鱼大体上也分为两种。1、直接烤熟可以吃，例如：用稻草将小鱼熏烤至成熟，然后直接食用。2、腊鱼的一种，这种就是腊月只是经过了熏制步骤。第二种：这种熏鱼其实就是炸鱼，只是增加了...

熏鱼的做法

答：熏鱼的做法大全 葱姜蒜洗净，生姜切片用刀背拍松；葱取葱白部分切段，蒜瓣去皮备用 将鱼洗净，特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净（除腥），将鱼身去尾剁块（约3-4CM宽1块）；用料酒1勺、胡椒粉1茶匙、及姜片、葱白段...

熏鱼的烹饪方法

答：熏鱼的烹饪方法：熏鱼 材料 马鲛鱼，香叶，八角，桂皮，陈皮，辣椒干，冰糖，老抽，生抽，老卤汁 做法 1.香叶，八角，桂皮，陈皮，辣椒干，冰糖，老抽，生抽和老卤汁全部放入锅中，加水煮开，凉后冷藏 2.马鲛鱼洗净(卖...

什么是熏鱼?熏鱼是怎么制作的?

答：我们在制作熏鱼的时候，需要准备一条鱼，在辅料方面直接准黄酒，糖，葱，酱油就可以了。我们这次在准备鱼肉的时候，尽量准备草鱼，这样制作出来的熏鱼肉才会更肥美。首先就是需要把已经买回来的鱼给清洗干净，把鱼肉切开，将它...

熏鱼制作方法

答：老上海熏鱼的作法：预留食物：鲤鱼1条，葱3根，十三香适当，生抽适当，酱油适当，老红糖适当，白砂糖适当，卤料包适当，生姜汁适当;制作过程：第一步，最先提前准备一条鲤鱼，将鲤鱼的头、尾、内脏等各自解决干净，随后凉干...

熏鱼怎么做最好吃

答：【五香熏鱼】主要食材：草鱼1条，生姜1块，葱1根，八角、花椒、小茴香、丁香、香叶、桂皮、白芷适量，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，胡椒粉1勺，冰糖1大块，米醋1勺，盐适量。【具体做法】1、草鱼剁成块，加入一勺料酒、...

鲤鱼熏鱼的做法

答：熏鱼(鲤鱼)的做法 用料 鲤鱼1条3斤半 料酒2勺 姜4片 生抽4勺 八角2个 香叶4 花椒几十粒 干辣椒3 葱1根 蒜6瓣 熏鱼(鲤鱼)的做法 鱼切适当厚 放盐 料酒 葱花段 几块姜片 蒜拍碎一下 腌15分钟 鱼头不要 可...