糯米糍粑怎么做
答:糍粑[1] 是以糯米、土豆为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现街头...
糯米糍粑的做法是什么?
答:以艾草糯米糍粑为例,做法如下:准备材料:艾草叶汁150克、糯米粉100克、红豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油适量、猪油5克、沸水适量、熟白芝麻适量 1、首先准备好需要的材料;2、澄粉中放入猪油,一边倒入沸水一边...
如何做糯米糍粑
答:1,一半糯米粉加入牛奶、白糖,玉米淀粉搅拌成无颗粒状,最好过筛一下,会更细腻,盖上保鲜膜,上锅蒸30分钟。2,利用蒸的时间把剩下的糯米粉直接下锅炒熟,炒到微微发黄。备用。3,糯米粉蒸好后,取出锅,放入黄油,...
糯米糍粑的制作过程
答:步骤一:准备一个较大的汤碗,放入500克糯米粉,加入50粘米粉,加入80克白糖,加入50毫升纯牛奶,然后用打蛋器,搅拌均匀成为浓稠的稀糊状,再盖上一层保鲜膜,放入上汽的蒸锅,大火蒸熟蒸成糍粑。步骤二:在蒸糍粑的过程...
做糯米糍粑怎么做好吃?
答:糯米糍粑是一种特色美食小吃,味道鲜美,做法简单,油而不腻。还可以一边做一边吃:材料:糯米粉,香葱,大蒜,芹菜,胡萝卜,瘦肉,一锅开水,1.糯米粉放进碗里。2.一边倒入开水一边用筷子搅拌。3.用手揉一下,然后分小...
手工糯米糍粑的做法大全
答:第五步:手里沾水,取一小块糯米糍粑,然后捏成薄饼,再用汤匙舀上花生芝麻馅,放到糯米糍粑中间,然后上下左右,往中间包紧至不露馅,包好之后放到椰蓉盘子里面打滚,裹上一层椰蓉!这样一道软糯香甜,非常好吃的【椰香...
糯米糍粑是哪里的特产
答:糯米糍粑在我国贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广西、陕西等省市都有。又以江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。
孩子喜欢吃糯米糍粑,糯米糍粑在家该怎么做才最正宗?
答:其实还有第二种方法,第二种方法就是可以准备一份新鲜的糯米,将糯米泡在水里面几天过后就将糯米放到火上蒸熟。蒸熟之后的糯米变得非常的晶莹剔透而且吃起来非常的软糯可口。如果自己家里面有糯米糍粑的机器的话,那么,可以...
在家自己怎么做糯米糍粑
答:糯米糍粑的做法 碗里倒上刚烧好的开水,并放入白糖搅拌溶解;盆里倒入糯米粉、粘米粉【可以只放糯米粉】,再分次少量添加白糖水,用筷子搅拌成棉絮状,再用手按揉成光滑不粘手的面团。将红糖块在菜板上切成碎。【不放...
现成糯米糍粑的做法大全
答:准备一个擀面杖,用擀面杖圆头捣碎糯米,边捣边用手翻,直到所以的糯米都捣碎为止,中途在翻的过程中可以双手沾水,防止粘连。3.捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可。4.放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。