鸡骨草龙骨汤的功效
鸡骨草龙骨汤做起来有一定的难度,但营养很是丰富,鸡骨草龙骨汤的功效是什么呢?
龙骨煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。
猪骨的养成分比植物食物更容易被吸收,所以人皆可食,儿童和中老年人尤为适宜。而鸡骨草最明显的功效是对于肝病的保护和防治。它不仅能够清肝去火,还能够养肝护肝。常喝鸡骨草龙骨汤,则能够减轻肝脏的负担,对身体健康极为有益。
鸡骨草龙骨汤的做法
鸡骨草龙骨汤不一定要在外面吃,自己在家也可以做,那么鸡骨草龙骨汤的做法是什么呢?
首先将猪骨洗干净,将骨头用开水泡一泡,洗干净鸡骨草备用,待食材都准备好了,就放进砂锅里。水可以是装满的!先大火把水烧开后然后转小火煲大概一个半到两个小时(水烧开后会溢出来,要赶紧拿起锅盖然后调小火锅盖盖上就一条细缝),煲两个小时就差不多可以出锅了。
或者龙骨洗净,切块;鸡骨草洗净,切段,绑成节,浸泡;生姜洗净,切片。锅中注水烧沸,放入龙骨、鸡骨草、生姜慢炖。2.5小时后加入盐和鸡精调味即可。鸡骨草比较清淡,龙骨(脊骨)会有骨髓,可以让汤料香浓些。而本身鸡骨草比较细碎,会有较多的灰尘,建议浸泡后多冲洗几次。
鸡骨草骨头汤什么功效与作用
鸡骨草骨头汤的营养是很好的,其功效非常多,那么鸡骨草骨头汤有什么功效与作用呢?
鸡骨草骨头汤临床上胁肋不舒,腹胀厌食,乳房胀痛,大便不爽等症均可用。其降肺气,平喘止咳,可用于各种感染引起的感冒咳嗽。适用于身体抵抗力弱,容易感冒,或患肝炎的人群。其降肺气,平喘止咳,可用于各种感染引起的感冒咳嗽。
而且鸡骨草骨头汤是一道家常营养汤,特别适合胃寒身体虚弱的人。猪骨性温,味甘,含有丰富的蛋白质,脂肪和维生素,磷酸钙以及骨胶原,具有很好的补气益中,养血健骨的功效。鸡骨草也具有补中益气,健脾的功效,可以调理肠胃,降血脂的功效。经常喝鸡骨草骨头汤,可以有效的补充人体所必需的胶原蛋白等物质,增强骨髓造血功能。
孕妇能喝鸡骨草龙骨汤吗
孕妇怀孕期间需要补充足够的营养才行,而鸡骨草龙骨汤的营养是很丰富的,那么孕妇能喝鸡骨草龙骨汤呢?
怀孕后上火可以喝鸡骨草煲猪骨汤的,不会有什么问题,因为孕妇怀孕期间,本来就需要特别照顾,俗话说一人吃两人补。孕妇需要充足的营养和优质的食物,才能让胎儿孕育的更好。喝汤对于孕妇来说是很好的营养补给,吸收也好。而且孕妇在怀孕期间很容易出现乳房不适,可以通过鸡骨草汤来缓解。
鸡骨草虽然是一味中药,但是在煲汤时可以下一些,其可以起到保健的作用,还可以增加汤的美味,鸡骨草的功效很多,人们经常用它来煲汤,颇受消费者的欢迎,鸡骨草可以缓解一些病痛的折磨,就清热解毒来说,它绝对是良药,平时吃一些都是好的,可以帮你调理一下身体。