自制五味子酒的简易做法
五味子酒自己做也是很不错的，那么自制五味子酒的简易做法有哪些呢？
五味子洗净后捞出，在瓶子里倒入五味子，然后倒入烧酒，盖上盖子，让它发酵3个月完成即可。要知道五味子酒是用中药材五味子泡酒制成的一种饮品。五味子性酸、甘、温，归肺，肾，心经，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效作用。
五味子酒是采用五味子果实经特定过程制得的果酒，原料处理之前，要严格分等，分选处理。由于五味子果实含糖低、酸度高，所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵方法，果实破碎后 成自流果汁，用脱臭酒精调至 13 度(v/v)左右，进行冷冻，过滤待用。得五味子果白兰地酒，密封陈酿半年以上。最后将发酵原酒和自流汁按 9;1 的比例配料。
五味子的做法以及功效
五味子的做法并不只有一种，那么五味子的做法以及功效是什么呢？
五味子可以煎汤，以后代茶服用，煎制时可以取一百克五味子，直接加清水煎制，煎好以后取出过滤，饮用汁液，每天饮用一次，能安神定志，也能补益肝肾，对中老年高发的更年期综合症和失眠多梦以及神经衰弱等不良症状都有明显治疗作用，多数患者在用药15天以后，症状能明显好转。
还可以把500克五味子和500克龙眼肉放在一起，加清水煎煮，朱号以后取出，再加入清水煎煮一次，然后把两次得的汁液放在一起，入锅浓缩，最后加入500克蜂蜜，慢慢熬成浓稠的膏状，每次取出十克直接使用，每天使用2到3次，可以缓解气血不足和头昏心悸以及失眠多梦等多种不良症状。
安神五味子酒的做法
安神五味子酒效果是很不错的，那么安神五味子酒的做法是什么呢？
首先我们要准备好五味子，枸杞适量，冰糖，四十度左右的白酒适量，如果是糖尿病患者建议少用点冰糖。先把五味子用清水洗一下，仔细的挑去杂物。等到把五味子晾干后，就算这个时候有点水分也没事。
然后把五味子放在铁锅里，用小火干炒1-2分钟左右，把水分都炒干。
接着摊平晾一会，吹吹热气。然后准备好所有的备用材料放到粉碎机里，不需要打成粉，只要大概粉碎下就行。然后我们用个小纱布，把打碎的材料包好，袋口用棉线扎紧。找一个干净的容器，把扎好的药包放进去，倒入白酒，盖上盖，把它密封放在阴凉并且干燥的地方，每天或者隔天晃晃瓶子，1-2个月以后就能用了。泡的时间越久，效果越好。
人参五味子酒的做法大全
人参五味子酒属于药酒来的，那么人参五味子酒的做法大全是什么呢？
玻璃瓶提前热水消毒并晾干，把干五味子和人参装入玻璃瓶。倒入650ml中度白酒，密封即可。一个月后可饮。五味子泡水喝对人体好处：益阴生津、降转氨酶。适用于传梁性肝炎、谷丙转氨酶居高不降、口干欲饮或伴盗汗、湿热证状不明显者。
本身人参益气，枸杞补肝肾，都有增强人体免疫力和抗癌、抗疲劳，降压降血脂、美容养颜等作用。这样泡在一起，补肾壮阳效果很好，人参益气补肾，枸杞也是号称——“水果中的伟哥”。如果再加入五味子效果就更好了。五味子：有北五味和南五味之分，按药效来讲，北五味高于南五味，五味子有调节中枢神经系统，并具有抗应激作用，有与人参相似的适应原样作用。