什么是紫甘蓝
答：您好 就是我们平常说的紫包菜 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。 紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物，蛋白...
紫甘蓝的做法
答：1、紫甘蓝每片剥下来洗净，甩掉水分且切成细丝，放入凉拌盘中。2、洋葱洗净切成细丝，放入盆中，加入适量的糖、醋、盐调味，搅拌均匀后倒在紫甘蓝上。3、紫甘蓝不容易入味一定要切成细细的丝，加洋葱味道更好。紫甘蓝的做...
紫甘蓝的功效与作用是什么?
答：1、抗衰老：紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。2、维护皮肤健康：紫甘蓝含有...
紫甘蓝怎么做好吃
答：1、紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。2、将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。3、锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。小诀窍 炸辣椒油...
紫甘蓝的家庭做法
答：做法:1、紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。2、黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮)。3、甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。4、把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。二、甘蓝包肉 材料:甘蓝...
紫甘蓝怎么吃才正确_紫甘蓝的食用方法
答：紫甘蓝的食用方法 凉拌紫甘蓝 【食材】紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精 【步骤】①紫甘蓝洗净，切丝 ②加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉 ③准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、...
紫甘蓝的营养价值-紫甘蓝的功效与作用
答：1、保持皮肤健康：紫甘蓝含有丰富的硫元素，适量吃这类蔬菜对于维护皮肤健康有益。2、补充营养：紫甘蓝中含有一定量的酸性物质，如尼克酸、草酸等，还含有半胱氨酸和优质蛋白，具有补充营养的作用。注意事项 适宜人群 一般人群...
紫甘蓝怎么做好吃
答：1、紫甘蓝一叶一叶掰开，放到水里泡半小时，豆腐皮洗净，切成丝 2、紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好(拌起来容易入味)3、豆腐丝和紫甘蓝收到一起 4、开火，稍有，把花椒炸香捞出，葱末和干辣椒放到油里，炸香 5、炸...
紫甘蓝的营养价值及功效作用
答：紫甘蓝的功效作用： 紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、...
紫甘蓝的功效与作用
答：1、甘蓝具有提高人体免疫功能的作用。常吃甘蓝还可以促进骨骼发育，防止骨质疏松，有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。2、紫甘蓝具有重要的保健作用。是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的...