正宗油焖笋的做法
答：正宗油焖笋的做法介绍如下：原料：春笋、蒜、葱、烤冷面酱料、生抽、鸡精、油、白糖。做法步骤：第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。第4步、焯好后过凉水。...
油焖笋的做法
答：1、春笋1个，剥去老叶，削去老皮，清理干净 2、处理好洗干净的笋，切开成小块，葱切段，生姜切丝 3、汤锅加水，烧开后下入笋块，焯水5分钟，焯水之后的笋块过凉水备用 4、炒锅放入花生油，烧热后放入葱姜末炒出香味...
油焖笋怎么做?
答：你吃过一百种油焖笋，也抵不上这一款的做法步骤 1.将笋拍破再切寸断，煮沸水后放入笋焯水。焯水后将笋捞出沥干。这个步骤貌似人人都知道，焯水的目的就是为了去“腥”，不过我告诉你一个小诀窍，在煮沸的水中放入少量的...
杭州油焖春笋的做法
答：油焖春笋做法一 主料:春笋500克 调料:味精2克 花椒5克 香油15克 白砂糖15克 菜籽油30克 酱油30克 1、将笋洗净,对剖开,用刀拍松,切成5厘米长的段;2、炒锅置中火,下入熟菜油,烧至五成热,投入花椒,炸焦捞出;3、...
油焖笋的制作方法?
答：1、油焖笋事先下锅焯水是不对的，牢记1点技巧，将笋直接放入热油锅中，经过油焖，会使得笋中的水分逼出，这样笋的口感会更加脆嫩好吃；2、春笋处理干净后，事先放入在淡盐水中浸泡一会，既能帮助去除其中的苦味，而且还...
油焖笋怎么做好吃?
答：油焖春笋按下面的步骤做才美味。准备好材料:春笋2根、生抽、生姜、黄冰糖、盐、油1勺。春笋选30公分以内，稍微有一点胖肚子的这种。这种春笋比较嫩一点。1.在春笋中间轻轻划一下，剥出笋壳和笋衣。2.削去笋节和笋的根部...
请介绍下油焖笋的家常做法
答：油焖笋的做法步骤 1、准备春笋；2、准备冰糖和葱花；3、春笋去壳，老根洗净后切块；4、锅内水开后下入焯水后捞起；5、热锅倒油温油下入冰糖；6、用小火炒成焦糖色；7、下入笋不断的翻炒至全部沾上糖色；8、下入...
油焖笋的做法是什么?
答：1、把春笋剥去皮，放入开水锅中焯一下水，捞起再切成条状。2、白皮蒜去皮，红辣椒切圈，香葱切段备用。3、热锅热油，将葱段、椒圈、蒜头入锅煸香。4、然后把笋条放入小炒片刻。5、然后加入蚝油，白糖，香醋，食盐炒匀...
油焖笋怎么做好吃
答：做法 1、竹笋剥去外壳，洗净后去老根，切滚刀块；2、锅内放油烧至7成热，倒入竹笋煸1分钟，烹入料酒，生抽，白糖，炒匀后盖盖中火焖5-10分钟；3撒入葱花，拌匀后即可。竹笋做法指导 1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝，...
油焖笋家常做法,正宗油焖笋怎么做
答：油焖笋的做法 1.新鲜的春笋一个备用 2.剥去笋的外壳洗干净切成片备用 3.锅中倒入水烧开倒入笋煮几分钟 4.捞出笋放入冷水中 5.将葱蒜红椒切碎备用 6.锅中倒入适量油将葱蒜红干椒倒入爆香 7.将煮过的笋捞出沥干...