油炸大饼的做法
答：1、油炸饼制作的时候，和面、揉面的细节很重要，面揉不好，同样的方法做出来的效果是不同的。2、炸的时候油温也要掌握好，一定要掌握好火候，细火慢炸，从开始炸到炸熟，温度维持在170-190度之间最为合适，这个温度通常...
怎样做炸油饼
答：4.锅内放油开火，看到油表面有微微烟时，可以下入油饼胚，也可以揪一点面下锅，看油温是否合适，油温合适的时候，面胚下到锅里，能迅速膨胀起来。一面金黄时，翻面炸另一面，注意火候，以免炸糊。
最简单的炸油饼方法
答：【用料】：面粉（标准粉） 500g；盐 2茶匙（10g）；小苏打 1/2茶匙（3g）；发酵粉1/2茶匙（3g）；油 1000ml（实耗30ml）。【做法】：取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。徐徐加入冷水，先用筷子搅动均...
油炸饼是哪个地区的特色小吃呢?具体的制作步骤是什么?
答：开展二次再炸，直至用筷子插到鸡腿里，并没有鲜血，全熟后捞出鸡腿，放到吸油纸上，那样外酥里嫩，金黄诱惑的炸鸡腿就搞好了哈，味儿一点都不比麦当劳的差哦。油炸饼是小时候的早饭必不可少，油炸饼加老豆腐。自己在家...
油炸饼怎么做
问：油炸饼怎么做
答：油炸饼的做法 1.面粉加入酵母发酵40分钟左右 2.将发酵好的面粉揉3到5分钟，然后团成面团 3.然后往面团上抹油，避免沾手 4.一个面团擀成面饼，中间用刀拉5刀 5.放入预热的油锅内，开炸 6.炸制金黄色即可 7.一...
油炸饼,自己在家如何去做呢?
答：油炸饼自己在家做的时候，可以先准备一个盆放入面粉，并且加入适当的苏打粉和酵母，用温水化开后进行和面，这个时候也可以根据自己的口味要求加入鸡蛋或者是白糖进行混合，加入鸡蛋或者白糖以后，口感会更加的松软。和好面团之后...
油炸饼怎么做油炸饼
答：油炸饼的做法 1 面粉里放上酵母 2 用50度的水和成面团，等待发酵 3 发酵两个小时的面团 4 准备白糖、盐、纯碱、泡打粉，用少量的水熔化 5 揉进发酵好的面团里，盖盖放30分钟 6 锅放油 7 取适量的面团，面团要沾...
油炸烤饼的做法和配方 怎么做油炸烤饼
答：将一份糖面和一份醒发好的油饼面放在一起，然后按压、拉扯或者擀成一个长圆形的饼状，中间再用刀划开两三道口子。6、锅里加多点油烧热，油温170度左右就差不多了，把有糖的那面向下，将油饼下进锅里去炸，炸至两面...
南昌油炸饼的做法和配方 油炸饼怎么做好吃
答：1、将250克面粉倒入盆中，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开。2、将安琪酵母倒入面粉中，放入盐一小勺，和成面团。使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。3、盖上盖子发酵到两倍大。发酵好后，将发酵好的面团取出，放在撒...
油炸饼子咋做的
答：有的朋友是非常的喜欢吃一些油炸食品，炸油饼是一道美味的菜肴。自己做的油炸饼更是面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康，营养丰富。与其到外面买一些不卫生的油炸食品倒不如自己动手做起来，下面文章将会带领大家一起来做...