干炸肉段怎么做?
答：干炸肉段做法：里脊肉(🐷前腿肉)，淀粉，鸡蛋 1个，椒盐、盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡粉 1、里脊肉切成大小相同的段加料酒，盐，鸡粉，胡椒粉腌20分钟。将淀粉鸡蛋搅成鸡蛋糊。腌好的里脊段均匀蘸上面糊。2、...
干炸肉段怎么做
答：干炸肉段的做法 猪瘦肉切小方块，加盐、料酒、味精、五香粉、孜然粉、酱油入味20分钟。起油锅烧至油七成热时，加淀粉、小苏打和少许水将猪肉挂糊并抓匀。把腌好的肉段逐块下油锅，小火炸至变色，用笊篱盛出。调大火...
干炸肉段怎么做好吃
答：干炸肉段的做法 1.肉洗净控干水分 2.改刀切块 3.放入酱油和胡椒粉 4.拌匀放五香粉和精盐.白糖搅拌均匀腌30分钟 5.淀粉和面是3：1搅拌成稀面糊，放几滴油搅拌 6.倒入腌好的肉段盆里 7.搅拌均匀静至5分钟 8.炒勺...
用电磁炉做干炸肉段多少温度
答：干炸肉段制作办法：1.先将肉切成厚片，加入盐、鸡精、五香粉、孜然粉、酱油、味精将猪肉腌制入味，随后加入土豆淀粉抓匀，成黏稠状，是淀粉均匀地挂在猪肉表皮上。2.用手抓匀，肉比较入味，面糊挂在猪肉上的触感抬手黏稠...
干炸肉段怎样做最﹤好吃
问：干炸肉段怎样做最﹤好吃
00:57
回答: 庞馨欣sunny
时间: 2021年02月13日
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美味的干炸肉段怎么做好吃又简单,做法图
00:53
回答: 匿名用户
时间: 2020年06月04日
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干炸肉段怎么做好吃,干炸肉段最正宗的做法
00:39
回答: 匿名用户
时间: 2020年06月26日
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干炸肉段怎么做酥脆
00:39
回答: 匿名用户
时间: 2020年06月26日
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干炸肉段怎么做好吃
答：步骤：1、将肉切成1.5厘米宽、4厘米长的段装碗，加入精盐、味精、料酒、香油、胡椒粉腌拌均匀，挂“全蛋糊”备用。2、油锅上火烧至七成热。3、逐块下入肉段，炸至表皮稍硬时，捞出磕散。4、待油温升高，再倒入油...
干炸肉段怎么做
问：干炸肉段怎么做
答：淀粉挂糊。我喜欢用土豆淀粉，其他的淀粉像小麦粉啥的勾芡还行，挂糊有点挂不住。淀粉加水没必要调的太厚，也没必要特意挂的很厚。特意挂厚了炸出来口感会特别硬不好吃。油烧热了，别太热，先中火炸一遍，炸到肉段从...