酸辣粉里的酥黄豆怎么做?
答:2、炒锅放800克油,同时把泡好黄豆也放入炒锅里,连同油一起加热来炸黄豆,目的是使黄豆更加脆酥,油温控制在160度,炸一会,用勺子搅一下,当黄豆水分没炸干时,油不停地冒泡沬,直致泡沫少了时,开始检查黄豆酥了没有...
酸辣粉里的酥黄豆那么好吃,到底是怎么做出来的呢?
答:6.等到泡沫少了,就要开始检查黄豆酥不酥了。用嘴巴尝那是不行的,一是烫嘴,老麦的罪过就大了。二是酥脆的东西一般在热的时候不酥脆,冷了才酥脆。要是热的时候都酥脆了,那冷了就焦了后热作用。所以,最好的检查...
酥黄豆怎么做
答:酥黄豆的做法 做法一:适合掌握不好火候,怕迸油的新手 1.黄豆浸泡一夜,捞出沥干水分,放入锅中,倒冷油没过黄豆 2.开小火,慢炸约15分钟左右,锅里不怎么噼里啪啦了就差不多了 捞出用吸油纸吸下油,撒点盐,晾...
黄豆酥的做法,黄豆酥怎么做好吃,黄豆酥的家常做法
答:2 我加的黄豆粉的份量很大,因为我想少吃细糖,如果不喜欢粗糙口感的,可以加大面粉的用量,减少黄豆粉的用量。3 烤的时间与温度要根据自家烤箱的威力来调节。
黄豆可以做什么美食
答:具体做法如下:黄豆提前一天用水泡发,将生姜切片,再将猪皮处理干净,然后起锅将猪皮放入锅中,加入姜片,加入2汤匙料酒,加入没过猪皮的清水,大火煮沸焯水5分钟,焯好水之后捞出过凉,然后切成小块,放到高压锅,加入泡发...
香酥黄豆怎么做好吃
答:6.等到泡沫少了,就要开始检查黄豆酥不酥了。用嘴巴尝那是不行的,一是烫嘴,老麦的罪过就大了。二是酥脆的东西一般在热的时候不酥脆,冷了才酥脆。要是热的时候都酥脆了,那冷了就焦了后热作用。所以,最好的检查...
酥黄豆怎么做好吃,酥黄豆的家常做法
答:做法:1、将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高,浸泡一夜;2、将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分,或者用干纱布包上吸取水分,不然炸的时候会迸油;3、将锅中放油烧到4~5成热(油中会有密集的泡泡),放入...
湖北特产荆州黄豆酥好吃吗?
答:好吃,湖北特产有: 孝感米酒 ,孝感麻糖 , 洪山菜薹, 宜昌橘子等好多呢
贵阳人将豆子吃到了极致,当地有哪些关于豆子的美食?
答:如果你到了贵阳,在市区的大街小巷随便转转,便会发现不少的火锅,或酸辣,或清汤,或香辣,比较有代表性的贵州火锅都有其自己的特色,如贵阳的清水烫、酸辣烫,黔东南凯里地区的酸汤鱼火锅、酸汤牛肉火锅,黔北遵义地区的...
熟黄豆粉可以做什么吃的
答:可以做成黄豆粉煎饼。具体步骤:需要提前准备好的材料包括:黄豆粉100g、鸡蛋1个、油适量。1、碗中倒入黄豆粉。2、再加入一个鸡蛋。3、拌成面糊。4、准备一个平底锅,烧热,倒入适量的面糊慢慢的摊开,摊平。5、等一边...