干拌牛肉

干拌牛肉怎么做

答：1.牛健子用温水清洗干净，去除筋膜，擦干水份，切成小块 2.121揉搓30分钟左右，给牛肉充分按摩，让花椒与盐的味道能融入牛肉里 3.212放入一个大的容器里，放入花椒和盐 4.1滴哒滴哒滴哒滴哒滴哒耷。。。两天过去了锅...

干拌牛肉属于什么菜系?具体该怎么制作呢?新手做的话容易翻车吗?_百度...

答：干拌牛肉是川菜,入口麻辣干香,用红辣椒面和小葱香菜拌出来绝美,成菜非常清爽,牛肉很大片扎实,肉质香辣有嚼劲,吃起来过瘾!

凉拌牛肉的家常做法及配料

答：第一种：鲜族辣拌牛肉丝。牛肉一块，最好选择筋少的牛霖。放入清水锅内，加姜片，料酒大火烧开后撇去浮沫，转小火炖半个小时，牛肉断生就可以了。把牛肉捞出冲冷水后细细的撕成牛肉丝，攥一下挤去水分。准备一个大碗...

凉拌牛肉的家常做法及配料

答：先准备一块牛腱子肉，切成小薄片，牛腱子肉的口感相比于其他牛肉更加丰富。接下来就是腌制牛肉，往碗再下入适量的食用盐、适量的糖、适量的蚝油、适量的生抽、适量的胡椒粉、姜葱水。放好后进行抓拌均匀，抓到起胶粘手后...

干拌牛肉怎么做?

问：需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
答：干拌牛肉的做法：1.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片备用；鲜牛肉洗净，放入开水锅中浸透捞出；另换开水，放入葱段、姜片、八角和料酒，将牛肉煮熟捞出。2.炒锅置火上，放入香油烧热，放入花椒炸出香味捞出，再放入辣椒...

牛肉做法

答：牛肉做法大全 干拌牛肉丝 原料：牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，酱油40克，葱5克，盐1克，白糖1克，花椒粉、味精各少许 做法：1.牛肉洗净，在开水锅内煮熟，捞起晾凉后切成片;葱切成2。5厘米长的段;花...

牛肉的做法

答：2.干拌牛肉 原料：牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，酱油40克，葱5克，盐1克，白糖1克，花椒粉、味精各少许。做法：1.牛肉洗净，在开水锅内煮熟，捞起晾凉后切成片;葱切成2。5厘米长的段;花生米碾细。2....

能否指点下干拌牛肉面怎么做才好吃?

答：干拌牛肉面的做法 1.事先准备好各种香料。辣椒面或者辣椒粉，花椒粉或者花椒，红辣椒干，白芝麻等。请点击输入图片描述 2.将牛肉（要选择全部是瘦肉的牛肉部位哈）洗净，切成块状备用 请点击输入图片描述 3.锅里放入清水...

家常凉拌牛肉怎么做

答：1、把卤熟的牛肉切成薄片，黄瓜洗净拍碎切成小块，洋葱洗净切成丝，木耳提前泡发，去除杂质！2、水烧开，放入木耳焯水2分钟，捞出控干水分备用！3、处理好的木耳，牛肉，黄瓜，洋葱放入大碗中。接着在大碗中放入小米辣，蒜...

牛肉的15种做法

答：牛肉的15种做法有孜然牛肉，青椒牛肉，双椒牛肉，干拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，牛肉冻，凉拌牛肉片，热牛肉拌双丝，川味红牛肉丝等，以下是双椒牛肉的做法：准备材料：新鲜牛肉3两、青椒5个、小米辣10个、大蒜1/2个、...