馓子的做法和配方
答：馓子的制作方法：食材：面粉1000克；花椒粒3克；洋葱50克；白糖100克；鸡蛋2个。1.把洋葱切块。2.和花椒粒用水熬制。3.过滤凉透。4.把1000克面粉放到盆里，打2个鸡蛋在面里，加100克植物油，放盐一小勺，白糖适量...
家庭馓子的做法和配方
问：家庭馓子的做法和配方
答：1、首先盆中放入适量的面粉、鸡蛋、盐、温水，用手不断搓揉，揉成面团。2、把揉好的面团放入烤箱发醒30分钟。3、30分钟后取出，擀平切成长条后放入油碗里。4、接着锅内放入适量的油，使用大火加热，长条放入油锅炸。5...
炸馓子的做法和配方
答：馓子已成为常见食品，随时可以买到。水调面团：特制粉25千克 精细盐500克 炸制油：芝麻油、花生油各7.5千克。制作方法 1.制水调面团：把盐用水充分溶解后，加入面粉拌和，然后将面团充分捣制，一般不少于20分钟，使面团具...
炸馓子的做法和配方
答：馓子的制作方法：食材：面粉1000克；花椒粒3克；洋葱50克；白糖100克；鸡蛋2个。1.把洋葱切块。2.和花椒粒用水熬制。3.过滤凉透。4.把1000克面粉放到盆里，打2个鸡蛋在面里，加100克植物油，放盐一小勺，白糖适量...
老式馓子的做法和配方
答：老式馓子的做法和配方：1、准备材料：面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐3.5g。2、鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。2、揉面至两面光滑。3、揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。4、醒好的面团直接用擀面...
小馓子的做法和配方
答：馓子的做法和配方 原料以精粉和卫生油为主，每公斤面粉加0.1公斤食盐。馓子的制作环节分和面、泡条、搓条、盘条、缠条、铺条。先将面和好醒着，每隔30分揉一次，共揉三遍。再切成几大块，醒一个小时后，用手搓成如...
散子做法和配方窍门
答：馓子的做法和步骤：1.拿一个面盆，放入食盐2克，植物油100克，再加入适量的清水，天热可用凉水，用筷子搅匀以后，放入面粉500克，先用筷子搅拌一会，再用手把面粉抄匀。2.然后把面揉成柔软光滑有筋力的面团，用小刷子在...
秘制馓子和面配方是什么?
答：炸馓子的做法：1、面粉，鸡蛋，盐，油 加清水和成硬面团；2、面团放置一会儿；3、案板上抹油，将面团擀成大片；4、切成长方形小片；5、在面片上竖着划三刀；6、揪住面片一头，从中间的缝隙中，穿过去，抻一下，整理...
馓子和面配方
问：馓子和面配方
答：馓子和面是由面粉、鸡蛋、盐、温水混合而成的。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 650克、鸡蛋 1个、盐 6克、温水 90克。1、第一步把准备好的面粉、鸡蛋、盐、温水混合揉成面团。2、然后放入烤箱发醒...
徐州的馓子是怎么做的?
答：1咸味馓子的做法:准备配料有面粉250克，鸡蛋四个，精盐适量，葱，植物油。首先将面粉放入盆中，然后打入鸡蛋，放入精盐，葱花。将面粉搅拌均匀后，不断揉搓，记住面粉多干也不要放水，这样才能保持它炸出来的脆脆的口感。