酸梅鸭的做法
答：酸梅鸭 〖食材〗鸭半只，姜1块，小洋葱3个，葱1把，白酒小半碗，老抽2勺，生抽3勺，酸梅酱2勺，白酒半碗，冰糖适量，八角2个，香叶2片，食用油适量。〖做法〗将所有的食材都准备好，鸭肉把表面的绒毛拔干净，然后用...
酸梅鸭的家常做法简单
答：做法一 原料：鸭一只（约2又1/4斤），嫩子姜三两，酸梅四两，冰糖四两，老抽二汤匙，果皮适量，水四至五杯。鸭腌料：酒一汤匙，盐一茶匙，姜汁一茶匙。生粉水：生粉一茶匙，水二汤匙，麻油少许。制作：1、鸭处理干净...
酸梅鸭的家常做法简单
答：酸梅鸭的家常做法：用料：酸梅酱半瓶、鸭肉800g、葱头4-5个、姜蒜适量、冰糖10颗、生抽3勺、老抽2勺、香叶2片、八角2个。步骤：1、鸭肉洗净擦干表皮水分，用油煎鸭皮。2、煎至表皮金黄。3、准备佐料。4、将佐料铺在...
一道酸梅鸭如何做,酸甜可口,美味不腻呢?
答：鸭腿3个（约500g）生姜片5片鱼浆5瓣干葱头50g酒酿50g生抽酱油20g老抽王5g米醋5g盐3g酸梅鸭30g老冰糖10g开水适当一起来看看详尽的制作步骤吧 第一步凉锅下油，文火略微将油烧热一下，鸭腿皮向下放进煎至金黄色，再翻...
酸梅鸭的正宗做法
答：酸梅鸭的做法 鸭子洗干净，肚子里塞入配料（配料事前准备紫苏切碎，酸梅肉切碎，葱切断，适量白糖，腌一下）填入酱料后，用工具或棉线把鸭子缝起来，防止酱料漏出来。热油爆姜 放入鸭子，倒入豉油，中小火翻动鸭子，用于上色 ...
酸甜嫩滑的酸梅鸭,能不能在家做?在家该怎么做?
答：制做：鸭处理干净，抹干水分，用腌制料擦匀鸭里外，再换老抽王搽匀鸭身，腌三十分钟，放进沸油中用食油泡一泡。子姜刮削皮，切角型，用开水泡一泡。话梅清洗干净，削皮，添加剁碎外果皮和打碎老冰糖及一半子姜一同翻拌，...
上桌就扫光的酸梅烤鸭,是怎样的做法?
答：酸梅等食材！而菠萝酸梅鸭确实是鸭肉最高大上的吃法，不仅香，老少都喜欢还开胃！啤酒鸭我们平时自己吃的话是不喜欢加很多调料的，但是我们喜欢吃辣，所以辣椒多一点。炖好后开盖，鲜香味扑鼻而来……这时在试一下盐味，...
好吃的鸭子-开胃酸梅鸭,到底是怎样的做法?
答：将锅入少量油，加入姜，适量食盐，大料爆炒，之后加入炖过的老土鸭肉，翻炒均匀，之后加入酸梅，菠萝，以及倒入一些酸梅汁焖制，待汤汁差不多煮干即可出锅！倒入一罐啤酒再加入适量水，大火烧开，再倒出来放入砂锅，或电饭锅...
甜酸鸭如何做
答：原料：净鸭1只，大豆油150克，淀粉70克，白糖45克，荔枝80克，鸭蛋1个，蒜末、糖色适量，白醋25克。甜酸鸭的做法 1、将鸭子用沸水泡10分钟后，取出，抹上糖色。2、将油锅烧热，投入鸭子，炸至其呈金黄色时，取出，...
广西酸梅鸭的正宗做法
答：材料 主料：鸭肉3000g、土豆2500g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、酸梅酱2瓶 酸梅鸭 1 鸭杀好，洗净后剁成块，要却说除多余水分哟。请点击输入图片描述 2 土豆去皮切成块备用。请点击输入图片描述 3 用大锅烧热，油放...