猪拱嘴是哪个部位
答:猪拱嘴是猪鼻子。猪拱嘴一般是指猪嘴上半部带鼻孔的部分,上及于眼部。主要由皮层构成,有的多横形深皱褶。又名猪拱嘴,冲嘴,猪拱嘴可以用来凉拌、清蒸、爆炒食用。猪拱嘴通常随猪头一同进行初加工,猪头烹制成熟后,...
拱嘴肉是什么
答:拱嘴肉一般指猪嘴上半部带鼻孔的部分,上及于眼部。主要由皮层构成,有的多横形深皱褶。又名猪拱嘴,冲嘴。猪鼻子是猪呼吸的器官,猪除了用它呼吸以外,还会拿它拱地、拱泥、吸食,所以才又称它为“猪拱嘴”,不用...
猪聪嘴是什么
答:猪聪嘴就是猪鼻子。猪鼻唇(《本草纲目》)、拱鼻(广东)、拱嘴、猪嘴。一般指猪嘴上半部带鼻孔的部分,上及于眼部。主要由皮层构成,有的多横形深皱褶。又名猪拱嘴,冲嘴。猪鼻唇的烹调应用 通常随猪头一同进行初加...
猪拱是什么意思
问:猪拱是什么意思
答:猪拱就是猪鼻子。1、一般指猪嘴上半部带鼻孔的部分,上及于眼部。主要由皮层构成,有的多横形深皱褶。又名猪拱嘴,冲嘴。2、烹调应用 通常随猪头一同进行初加工,猪头烹制成熟后取下再行烹制;或于生猪上取下单独烹制。
南方特产猪拱嘴,怎么做好吃?
答:浸泡在清水中,排出血渍,然后用温度为80℃的水浸泡,15~20min即可。肉要煮好了,要凉拌,要直接吃都行!口味淡的吃原味~ 口味重的就吃凉拌。猪耳朵切几盘,猪脸肉切几盘,猪拱嘴切几盘,招待客人,就是凉菜了。又...
我想吃卤猪拱嘴,请问怎么做?
答:做法:1、将猪拱嘴切成锅能放下的大块。2、用水煮一两分钟,去掉腥味,捞起,沥干待用。3、将廖排骨卤料加汤水(水)1.5千克左右烧沸。4、加入切好的猪拱嘴,大火煮20-30分钟,改为小火煮至猪拱嘴熟烂入味。5、...
凉拌猪拱嘴做法 凉拌猪拱嘴怎么做
答:1、原料:猪拱嘴、折耳根、萝卜干、芹菜。调料:姜蒜末、小米辣、小葱、熟花生、芝麻、白糖、盐、味精、香辣油、红油。2、猪拱嘴切片,萝卜干、芹菜、折耳根切小段;3、碗中加入盐、白糖、香辣油、香油、陈醋、辣鲜...
卤猪拱嘴怎么做才好吃?
答:做法:1、将猪拱嘴切成锅能放下的大块。2、用水煮一两分钟,去掉腥味,捞起,沥干待用。3、将廖排骨卤料加汤水(水)1.5千克左右烧沸。4、加入切好的猪拱嘴,大火煮20-30分钟,改为小火煮至猪拱嘴熟烂入味。5、...
卤猪拱嘴的做法谁有?
答:做法:1、将猪拱嘴切成锅能放下的大块。2、用水煮一两分钟,去掉腥味,捞起,沥干待用。3、将廖排骨卤料加汤水(水)1.5千克左右烧沸。4、加入切好的猪拱嘴,大火煮20-30分钟,改为小火煮至猪拱嘴熟烂入味。5、...
卤猪拱嘴怎么做才好吃?
答:做法:1、将猪拱嘴切成锅能放下的大块。2、用水煮一两分钟,去掉腥味,捞起,沥干待用。3、将廖排骨卤料加汤水(水)1.5千克左右烧沸。4、加入切好的猪拱嘴,大火煮20-30分钟,改为小火煮至猪拱嘴熟烂入味。5、...