卤粉的做法及配方
答：步骤 1 space 粗米粉用纯净水稍作浸泡并清洗打散备用 步骤 2 space 准备好卤水、辣椒油，我偷了个懒到自己爱吃的卤味店向老板要了卤水、辣椒油，并混合到一碗。 湖南卤粉好吃的关键在于卤水，如果自己经常卤菜也可以用自己...
肠粉的做法
企业回答：穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
衡阳卤粉怎么做?
答：用料：卤水 适量、红烧牛肉50克、米粉一碗、青菜几片、葱姜蒜，香菜适量、胡椒粉少许、生抽适量、香油少许、花椒油少许、油辣椒适量、剁椒随意、酸豆角随意、花生米随意 做法：1、把材料备齐。2、在碗内加入葱姜蒜、香菜末...
桂林卤粉的做法
答：桂林米粉（含卤水配方）的做法 第一步，先做卤水。将①里除猪骨头、清水之外的所有香料起油锅爆香之后放入清水和猪骨头，大火开后转小火炖4小时的时候将牛肉放入香料锅里，小火半小时后捞起牛肉，香料锅里放入②的所有...
卤粉怎么做?
答：香菜，蒜泥，辣油，香油 做法 1、意粉煮熟。 2、舀一大勺卤过牛肉的卤汁浇到意粉上。卤汁本身有咸味，就不用再加盐了。 3、卤牛肉切片，放到意粉上。 4、再加入葱花、香菜、蒜泥、辣油、香油，吃的时候拌匀即可。
卤粉的做法,求大神求解
答：用料 卤粉或卤水 卤菜 米粉 葱、香菜、蒜泥等佐料 卤粉的做法 米粉泡好 先用卤粉，卤一锅猪蹄、豆腐干、鸡蛋什么的。留下卤水。直接用卤粉调一锅卤水也可以。烧开 将米粉放进去烫一下，熟了之后捞出来，拌上佐料，就...
卤粉怎么做
问：我家有一包卤粉，是用来卤鸡爪鸡翅之类的，请问可以用来做卤粉吗？做卤...
答：如果你说是做法：原料：葱油250克，香油200克，清水15千克。A胡萝卜、西芹各150克，蒜头100克，干辣椒10克，香菜25克，青辣椒、生姜、大葱、洋葱各50克。B猪筒骨4000克，老母鸡1200克，火腿、猪皮各400克。C八角、桂皮各...
牛肉卤粉如何做,牛肉卤粉最正宗的做法
答：做法：1、意粉煮熟。2、舀一大勺卤过牛肉的卤汁浇到意粉上。卤汁本身有咸味，就不用再加盐了。3、卤牛肉切片，放到意粉上。4、再加入葱花、香菜、蒜泥、辣油、香油，吃的时候拌匀即可。正宗桂林牛肉米粉(卤粉)制作方法 ...