鲅鱼怎么炖怎么炖好吃
答:1、鲅鱼去除内脏,腹部的黑膜要洗干净,鱼腥味就会大大减少,如果鲅鱼比较大,要切段下锅炖,这样才会更入味,小鲅鱼可以直接下锅炖。2、起锅加油,油热后放入葱姜爆香,接着倒入面酱炒出酱香味,香味浓郁倒入鲅鱼,翻炒...
家常炖鲅鱼的做法
答:1、鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm宽段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉多余的面粉;2、热锅倒油,油热后放入裹好面粉的鲅鱼,煎至两面硬实即可,将鱼盛出备用;3、热锅温油,放大料、花椒炒出香味,不要炒糊,再放葱姜蒜...
炖鲅鱼的教程
答:1、【家常炖鲅鱼】1鲅鱼先解冻,然后去除鱼鳃及内脏,洗净。2、姜葱洗净切好,大料和花椒备好。3、不粘锅烧热后,放入65克花生油,油热后放入花椒粒,炒香后捞出扔掉,转小火,将鲅鱼放入煎制。4、一面煎至金黄后翻面,再...
鲅鱼怎么炖好吃又简单
答:鲅鱼1条 辅料others 葱10克 姜粉1克 蒜几瓣 八角1个 花椒粉2克 生抽2勺 料酒5克 盐4克 醋3克 糖3克 老抽少许 家常炖鲅鱼的做法 步骤step 1 选鱼眼清澈,鱼身发亮,肚皮没有破损的鲅鱼一条,取出鳃、内脏、腹膜...
炖鲅鱼的做法
答:1.将鲅鱼洗净,清除内脏,用黄酒腌制10分钟;鲅鱼控干水分下入油锅煎至两面金黄盛出备用。2.将番茄洗净切小块、葱姜蒜切片备用。3.锅置火上,放入葱姜蒜片爆香,再倒入番茄块、2勺酱油翻炒。4.放入煎好的鲅鱼倒入...
家常炖鲅鱼的做法
答:做法;1 把鲅鱼洗净装盘,葱姜蒜切片 2 锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香 3 倒入鲅鱼块煎一两分钟后 4 所有的调料【除了味精】全部放进去 5 倒入清水,要没过鱼才好 6 大火烧开后转中火炖至汤汁黏稠 7 放入剩下...
鲅鱼怎么炖?
答:1、首先鲅鱼洗净切块,如下图所示:2、沾蛋液,如下图所示:3、放入煎制,如下图所示:4、两面微黄即可,如下图所示:5、放入葱姜蒜和干辣椒,如下图所示:6、炒香调味料放入煎好的鱼,如下图所示:7、放入白糖,...
鲅鱼炖多久就熟了
答:鲅鱼一般需要炖20至30分钟左右会熟。炖鲅鱼的时间要根据鲅鱼的数量而定,通常炖熟后会变色,也可以用筷子插入鱼肉内判断是否熟了。炖鲅鱼要先用大火烧开,然后改成小火慢炖,熟后大火收汁即可。鲅鱼炖多久就熟了 鲅鱼主要...
鲅鱼怎么炖好吃不腥的方法
答:1.鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm宽段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉多余的面粉。2.热锅倒油,油热后放入裹好面粉的鲅鱼,煎至两面硬实即可,将鱼盛出备用。3.热锅温油,放大料、花椒炒出香味,不要炒糊,再放葱姜蒜...
炖鲅鱼怎么做最好吃
答:炖鲅鱼时不要加水炖,用啤酒炖出的鲅鱼味道格外香,啤酒的量根据炖鱼的多少而定,没过鱼即可。炖鲅鱼好吃的第二个法宝调料便是黄豆酱了,黄豆酱和鲅鱼是绝配,既能增香又能提味,做出来特别好吃!6.时间到了以后,我们...
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