黄粑详细制作方法?
问：要什么物料？
答：黄粑的做法具体如下：准备食材：粘米粉250g，糯米粉250g，生黄豆粉50g，红糖200g，糯米500g，芭蕉叶数张。1、糯米洗干净后泡3个小时。2、糯米泡后蒸成糯米饭，稍放凉。3、将其余所有食材混合加水拌成稠糊状。4、将糯...
黄粑详细制作方法?
答：食时锅置微火上，用菜油刷锅将黄粑片入锅烙成二面黄，起锅入盘即可。
正宗黄粑的做法
答：竹叶垫蒸屉上 另：将上面一二项浆用粉换成紫糯米粉或紫糯米打浆即成黑糯米黄粑500g 黄粑、黄糕粑的简易做法的做法 糯米泡后蒸成糯米饭，稍放凉。将其余所有食材混合加水拌成稠糊状 将1倒入2中拌匀，静置半小时以上让...
黄粑的制作方法和比例是什么?
答：黄粑的做法：1、糯米浸泡12小时后沥干。2、饭米浸泡12个小时后打成米浆。打米浆的时候水多了可以静置一下把水舀些出来，干一点比较好。3、糯米蒸熟。4、把米浆倒入方便搅拌的盆里，蒸熟的糯米趁热倒进去，加白糖和切碎...
黄粑怎么吃?
答：1、准备黄粑一个，把外壳去掉 2、黄粑切成片，大概1cm左右的厚度即可 3、锅中加油预热 4、锅热之后把黄粑倒进去煎透 5、煎到金黄色时翻面，继续煎另一面 6、最后一步出锅装盘，黄粑就煎好了可以吃啦 ...
黄粑的做法怎么做好吃
答：作为一个四川人，那么今天我就给大家分享下我们当地制作黄粑的方法。首先就是准备我们的大米了，把大米洗干净后要找一个干净盆子装起来加入水使大米完全浸泡在水里，一般浸泡个两三天，等浸泡好了以后我们就把大米混合着水...
贵州黄粑的正宗做法
答：粽叶头尾减掉，放两片叶子，抓适量黄粑搓成长条型放叶子中间，上下左右的粽叶往上包住黄粑（先将下面两片往上包，再将左边叶子包住左侧，右边叶子包住右侧，最后将上面的两片往上包住所有上面的叶子）用绳子包裹住扎紧，...
云南米黄粑的做法怎么做
答：做法一：1.先将一部分洗净的大米与糯米打制成混合的米浆。2.将剩下的糯米洗净，放入传统的木甑中蒸煮到七八成熟。3.将打制好的米浆与蒸好的糯米饭倒入大木盆中再行混合，根据自己的口味加入少量的红糖或白糖。4.待米浆...
糯米黄粑怎么做好吃
答：黄粑的做法 1. 将糯米、大米淘洗干净；2. 入清水中泡透后，磨成米浆汁，装入白布口袋中吊干水分；3. 将吊浆粉倒在案板上搓散，揉匀，分成小坨，入笼蒸熟；4. 红糖切碎加入蒸熟的玉米粉团内反复揉匀，再搓成长条；...
黄粑是煎还是蒸好吃
答：黄粑的吃法：蒸熟后拨开良姜叶直接食用。等黄粑冷却后，切片油煎，或放入醮糟水内煮沸食用，别有一番风味。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后...