怎样清蒸鳊鱼好吃又简单
答：1、鳊鱼去鳞、内脏、鱼鳃，清洗干净，鱼身切数刀，用盐、葱姜、料酒腌1小时左右。2、控干腌鱼水分放盘中，加少许油上蒸锅。3、锅内放数碗水蒸15分钟即可食用。清蒸鳊鱼做法三，材料 鳊鱼，生姜，生抽，醋 做法 1.将...
如何清蒸鳊鱼
答：步骤 1、葱段切丝、姜切丝、鱼整条用盐巴腌3-5分钟 2、盘底放入少许姜丝、葱丝，鱼肚里放些许姜丝葱丝，浇上3勺蒸鱼豉油 3、电压力锅选择鱼档，滴滴声后5分钟拿出 4、撒上葱丝姜丝，起锅烧热油浇上即可 做法二 ...
清蒸鳊鱼的做法窍门
答：清蒸鳊鱼的做法 1.鱼杀好洗干净沥干水份备用。这个蒸鱼的方法蒸什么鱼都可以。1、洗干净的鱼，在鱼的两面都划上几刀，均匀涂抹上盐，包括鱼肚里面，然后把葱段和老姜片摆在鱼身上，最后浇上一点点料酒，腌渍半小时，也可...
鳊鱼怎么蒸
答：1. 鳊鱼去掉头部和尾巴，从背部开始下刀，每刀相隔约5毫米，注意鱼肚子部分不要切断；2.摆上鱼头和鱼尾，摆成一条完整的鱼的形状，并撒上食盐，尽量撒到切开的缝里；3.撒上料酒，进一步去腥；4.生姜切成末，干红椒也...
清蒸鳊鱼怎么做
答：【制作过程】将鳊鱼宰杀去鳞、腮后，剖腹去内脏洗净，然后入沸水锅中氽一下，捞出，刮去黑膜，冲净后在鱼身脊背部位直剞十字花刀，2.将鱼摆在深盘中，以次将笋片、香菇、板油丁、火腿片放在鱼身上，加精盐、绍酒、清...
清蒸鳊鱼怎样做才好吃?
答：清蒸鳊鱼 1 把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒 请点击输入图片描述 2 在刀逢里放上姜片，鱼身下也放上姜片，鱼肚塞上姜与葱结 请点击输入图片描述 3 水开后，隔水蒸2--3分钟。（视鱼大小而...
简单点的鳊鱼的做法
01:48
回答: 互联网联互
时间: 2020年06月18日
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鳊鱼可以清蒸吗
答：清蒸鱼/清蒸鳊鱼((保姆级教程~~的做法 把鱼清洗干净如图划几刀，加入一勺料酒，5片姜，一把葱丝，给鱼做个马萨基，腌制20分钟左右~如果家里有柠檬，可以切两片柠檬把汁水挤到鱼的表面，然后把挤干的柠檬片放到鱼肚子...
蒸扁鱼需要几分钟怎么样才能让鱼肉更嫩
答：做法：(1)将鳊鱼宰杀，处理干净后，划上花刀，撒上适量的生姜片、花椒、葱白、料酒腌制一刻钟;(2)将糖、醋、老抽、生抽按照2：1:1:1的比例，加入60毫升的水搅拌成调味汁;(3)锅置火上，加入适量的油烧热，放入鳊鱼...
鳊鱼怎么做
答：三、清蒸鳊鱼 准备食材如下：鳊鱼1条，大葱1段，红辣椒1个，生姜1块，蒸鱼豉油适量，食盐1茶匙，料酒2汤匙 具体做法如下：将鳊鱼清洗干净之后，打上刀花，再淋上料酒涂抹均匀，再涂上一层食盐，接着放入蒸鱼盘中，将生姜...