焖狗肉 秘诀
答:1、狗肉洗净后切成块。2、切好的狗肉用五香粉、料酒抓匀后腌制40分钟。3、鲜辣椒切段、大蒜一切两半、葱切段、姜切片备用。4、干锅做于火上,下入狗肉煸炒至微微出油。5、烹料酒、酱油后加上汤、盐焖烧至狗肉松软入...
焖狗肉的做法大全窍门
答:红焖狗肉的原料:狗肉1.5斤。配料:八角、桂皮、姜、大葱、 大蒜瓣、米酒。先将配料入锅炒,然后再将狗肉加进一起炒数分钟后,放水适量焖,偶偷工减料啦,放高压锅里焖。将带骨狗肉切块,每块约重25克;姜块拍裂;...
生焖狗肉的做法
答:砂锅焖狗肉 准备食材如下:狗后腿肉500克,薄荷100克,白糖10克,干辣椒25克,白酒10毫升,葱10克,姜10克,大料6克,草果10克,花椒粒2克,精盐20克,菜子油120克,酱油20克,肉汤150克 具体做法如下:将狗肉切成4厘...
狗肉菜谱做法
答:1.选用腰窝或后腿狗肉,泡去血水洗净,剔去筋膜,片成约一分厚片,再切成细丝。芹菜择洗干净,切成一寸长段。干红辣椒洗去灰尘,去蒂和籽后斜切成丝,蒜瓣拍碎。2.将狗肉丝放碗内,加入精盐(二分)、黄酒、干淀粉和水...
玉林生焖狗肉的做法
答:生焖狗肉 材料 带骨狗肉、清鸡汤各1500克。做法 将狗肉切块,蒜苗切段,辣椒切细丝。铁锅烧热,下狗肉炒干水分取出。用旺火烧热铁锅,下花生油30克,放入蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱爆炒,再下姜片、蒜苗、狗肉,边炒边加花生油...
徐闻焖狗肉的做法及配料窍门?
答:真正优秀的人,没时间跟生活抬杠!人生没有捷径,停止为懒惰找借口!你未来的模样,就藏在你的努力里!从今天开始改变,共勉!
狗肉怎么做好吃做法大全
答:黄焖狗肉 主料: 狗肉700克 辅料: 淀粉20克 调料: 猪油(炼制) 40克 酱油15克 料酒20克 大葱 20克 大蒜 20克 辣椒(红、尖、干) 15克 姜 25克 香油 15克 花椒 3克 盐 7克 味精3克 胡椒粉5克 各适量 做法...
黄焖狗肉的做法
答:1.将狗肉入清水盆中漂洗干净;2.锅坐火上,加清水烧开,将狗肉入开水锅中焯过,抹上白酱油,叉到铁叉上;3.用木炭生火、视烟走后,将铁叉就火翻烤至金黄色待用;4.将锅坐火上,加熟猪油烧热,投入花椒,炸出...
黄焖狗肉怎样做
答:小茴香、丁香、白芷、草果用纱布包好,扎上口也放入锅中,用旺火烧开,保持水开10分钟左右,改用小火焖90分钟左右,待肉八成烂时即可捞出,趁热拆去骨,晾凉后切片食用。2.狗肉烂熟捞出后,取出香料包,留作下次再用...
黄闷狗肉的做法
答:主料:狗肉1500克 生焖狗肉 辅料:青蒜150克、茼蒿100克、生菜(团叶)100克 调料:姜50克、大蒜(白皮)5克、辣椒(红、尖、干)20克、陈皮5克、盐8克、味精3克、豆瓣酱50克、腐乳(白)25克、赤砂糖20克、老抽20克、...