清炖青鱼的家常做法
答：炖青鱼的做法：1、鱼掏腹洗净在鱼身两面用刀各斜开四口（便于入味）、空水；2、在一盘子里打散一个鸡蛋；3、用一小碗装切好的葱段、姜片、蒜片，再放入花椒、大料、酱油、白醋、白糖、料酒、盐、鸡精拌匀；4、锅里放...
炖青鱼怎么做 制作炖青鱼的方法
答：1、主料：青鱼3条。2、辅料：鸡蛋1个、清水适量、油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料3瓣、酱油适量、醋适量、料酒少许。3、准备辅料，葱姜蒜切好。4、醋与酱油以2：1的比例调好，放少许料酒，放入准备好...
怎么炖青鱼
答：青鱼 (2条)八角 适量 色拉油 适量 红辣椒 适量 盐 适量 姜片 适量 酱油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1/7 分步阅读 鱼切段 2/7 油锅烧热，放花椒、八角、红辣椒和姜片 3/7 放酱油 4/7 棒鱼 5/7 加料酒 6/7...
怎么炖青鱼好吃又简单窍门
答：准备食材如下：青鱼1条，生抽30毫升，老抽5毫升，八角2个，桂皮1个，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克 具体做法如下：青鱼处理干净，用刀沿主刺将鱼分为两大片，用厨房纸巾拍干，取小汤锅，加入小碗水，放入八角桂皮煮开...
青鱼怎么炖汤好喝
答：炖青鱼的做法详细步骤 1. 将青鱼从鱼头部一劈两开，切成抹刀块，用少许料酒、酱油、精盐稍腌一下；猪肉切成片；香菜洗净切段；将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊。2. 腌过的鱼撒上一层玉米粉，放在糊内，再用七、八成熟的...
炖青鱼的做法
答：1、将青鱼放入开水中先焯一下，去腥味，注意焯水的时间，不宜过长；2、将锅放油烧热，看见油在冒青烟了就可以加葱姜等调料；3、将焯好的青鱼放入锅中，煎至金黄色就可以翻另一面继续煎；4、两面煎金黄色后加少量水...
青鱼怎么炖最好吃
答：大青鱼炖白菜的做法：1.准备好食物 2.锅里放少量油炸大青鱼 3.双面煎淡黄 4.大白菜切割成条预留 5.煎好鱼盛出摆盘 6.锅中放进葱蒜，八角茴香和麻椒炒出香味。7.放进大白菜 8.白菜炒倒放进油炸小鱼，倒进沸水。9...
青鱼的做法大全家常好吃 青鱼的烹饪方法
答：1、炖青鱼 主料：青鱼3条。配料：适量油、盐、粉条、味精，1勺豆瓣酱，适量棒棰岛辣酱，1个红辣椒，适量葱、姜、蒜、料酒。做法：鱼处理干净洗净待用，葱姜蒜，辣酱切碎；葱姜蒜爆锅，填适量水，放入豆瓣酱，发辣酱；...
炖青鱼要怎么做?
答：炖青鱼：材料：青鱼400克，猪肉250克，鸡蛋1只，料酒、酱油、香菜、水淀粉、玉米粉、花生油、葱、姜、味精、肉汤、麻油、醋各适量。做法：1.将青鱼从鱼头部一劈两开，切成抹刀块，用少许料酒、酱油、精盐稍腌一下。猪肉...
青鱼怎么烧好吃 炖青鱼的做法
答：1、材料：青鱼400克，猪肉250克，鸡蛋1个，精盐、黄酒、味精、酱油、食醋、葱段、姜片、玉米粉、水淀粉、麻油、植物油、鲜汤、香菜各适量。2、将青鱼洗净，从头部劈开，切成抹刀块，用黄酒、酱油、精盐腌片刻；猪肉洗净，...