答:〖做法〗大料分两份,第一份:葱姜切丝,备用 第二份:葱姜切段与片,八角、花椒、干辣椒备好,草鱼洗净,去除体内筋线,两面鱼身各划六道口,将葱丝、姜丝放入道内,再将多余的葱姜放入体内,撒上盐、鸡精、糖,淋...
清炖鱼的做法大全 怎么做清炖鱼
答:1、原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以)。 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。 将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。 锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可)...
关于清炖鱼的做法
答:1.洗净宰好的鱼,将鱼头和鱼身分开,鱼头开边,斩件,鱼身同样开边,切块;2.豆腐冲净,切块;香菜和葱洗净,切末;3.拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄;4.将6碗...
清炖鱼的家常做法
答:1.主料:鲤鱼1只约1斤(其他鱼也可以)。2.配料:葱、姜、蒜、香菜各适量。3.调料:精盐、醋、酱油、料酒、食用油各适量。二清炖鱼的做法:1.将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,用冷水洗净。用精盐浸渍5-10分钟待用。2.炒锅...
清炖鱼的做法和步骤最正宗的做法
答:1、将铁锅烧热,倒入适量油,等到油四五成热的时候,就将花椒大料放入。2、等到油七八成热的时候,就将五花肉放入,煸炒,直到肉变色。3、然后就是将葱姜蒜放入,继续进行煸炒。4、再放入一勺黄豆酱,炒均匀了。5、接...
清炖鱼的家常做法
答:1. 准备好一整条鱼,去除内脏,洗净,抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀,方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅 5. 在鱼身下垫一层姜丝,入锅蒸15到20分钟,然后熄火,闷个5分钟 6. 把葱,姜,蒜,辣椒倒入烧好的热...
怎么做清炖鱼好吃的做法步骤
答:清炖鱼食材准备 鲤鱼1条,豆腐200克,香葱2颗,大蒜3瓣,酱油适量,盐,料酒适量。方法 步骤 1、将鲤鱼洗净,豆腐切成小块,葱蒜切碎待用;2、锅中放入适量底油,放于鲤鱼小火煎至两面微黄;3、然后放入蒜末,加入姜蓉...
清炖鱼的做法
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回答: 匿名用户
时间: 2020年12月28日
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清炖鱼的家常做法
答:清炖鱼的家常做法1 制作清炖鱼的原料: 1、主料:鲤鱼1只约1斤(其他鱼也可以)。 2、配料:葱、姜、蒜、香菜各适量。 3、调料:精盐、醋、酱油、料酒、食用油各适量。 清炖鱼的做法: 1、 将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,用冷水洗净。
清炖鱼的家常做法
答:清炖鱼的做法:1. 将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,用冷水洗净。用精盐浸渍5-10分钟待用。2.炒锅里添油,上火加热,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(水量以漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。3.放入料酒、葱、姜、蒜、...
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