怎么煮排骨
答:1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水;2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻;3、放入水,水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇;4、放入调料(绍酒、盐、糖和老抽),大...
煮排骨的方法与步骤
答:窍门四、少盐、少醋、不放酒 在炖煮排骨时盐要少放,盐多了会让肉质发紧还影响鲜味。可以加少量的醋,醋可以让排骨内的钙分解出来,营养更高。这时料酒就不要放了,料酒起祛腥的作用。焯水时已经放过了,炖...
如何煮排骨
答:步骤:1、准备好食材。2、排骨冷水下锅,煮到锅开再捞出,锅里放两片姜去腥。3、准备好香料,有蒜、葱、桂皮、香叶、花椒、大料。4、电饭锅里加入水,水开后将排骨和香料全部放入,继续煮半个小时。5、加入生抽。6、...
如何煮排骨好吃又简单
答:1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10...
水煮排骨怎么做
答:【制作步骤】1.把排骨买回来后放入清水中,加入一勺盐。浸泡五分钟左右。用盐水浸泡可以有效地起到杀菌的作用。2.过一段时间后可以看到排骨里面的杂质跟血水都浸泡出来了,这个时候用手抓洗一下。3.把排骨捞出来沥干水分,...
请问怎么煮排骨?
答:做法:1.首先将肋排切断以后,放入到清水中清洗干净,锅内加入适量的清水,将排骨放入到冷水中,大火煮开以后可以取出沥干水分。2、砂锅内放入适量的清水、料酒以及排骨,大火煮开,在用砂锅煮排骨的时候,尽量不要中途加冷水...
煮排骨需要煮多久才熟?
答:煮排骨时所需要的时间更短,在开始来气之后,只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透。而普通锅时间会更长,需要30分钟左右。排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。
清水煮排骨怎么做
答:清水煮排骨做法:1、主料:猪排骨500g 。2、辅料:葱适量、盐适量、大料适量、水适量。3、排骨洗净。4、锅内倒入水。5、排骨下入锅内。6、不停翻勺。7、焯好的排骨放一旁。8、排骨倒入高压锅内。9、加水。10、放入...
煮排骨怎么做好吃
答:萝卜排骨汤:制作流程 1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,...
煮排骨做法怎样做
答:煮排骨的做法 凉水下锅加一瓶盖料酒煮开 捞出排骨冲干净 大半锅水放调料煮开放排骨 请点击输入图片描述 水开转小火 煮一个小时 请点击输入图片描述 葱花 香菜 小米辣 洗净切碎 白胡椒 黑胡椒粉适量 滴少许花椒油 香油 ...
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