凉拌海蜇皮怎么做
答：1、海蜇皮切丝浸泡，泡至胀起，去除海水咸味。用热水淋烫海蜇后，立即冲冷水，使其保持脆口。2、捞出海蜇，沥干水分，放入盆中，加入蒜汁、白糖、醋、盐拌匀。3、装盘时浇入一点香油上桌即可。另将辣酱加少许醋和蒜汁、...
怎样凉拌海蜇皮窍门
答：1、海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味；2、用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分；3、黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段；4、所有的...
海蜇皮怎么拌好吃?
答：把蒜剁碎，与酱油 醋 芝麻油 辣油 糖 盐混合在一起，放入晾好的海蜇皮，拌匀。将小米椒掰成几段，加入海蜇皮中，再拌一拌，就好啦～小贴士 1. 喜欢吃辣的小米椒可以多加点噢2.边拌的时候可以边尝一尝，随时调整用量...
凉拌海蜇皮的做法
答：凉拌海蜇皮的做法：1、把海蜇皮放入水中，浸泡30分钟左右，剥掉表面红膜，凉开水洗干净，切条；2、黄瓜和胡萝卜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末；3、锅里倒入适量温开水，放入海蜇皮汆烫10秒，捞出沥干；4、然后将...
拌海蜇皮怎样拌最好吃
答：1、海蜇用酱油、白糖和味精拌匀后，再淋入少许香油并撒上葱花，最后用热油浇在葱花上拌匀即可。2、用醋、生抽、盐、鸡精、芥末油和糖调成味汁，然后把调好的味汁浇在海蜇上拌匀即可。3、用适量蒜泥、盐、醋、糖和少许...
如何做好吃的凉拌海蜇皮?
答：把要凉拌的海蜇，冲洗几次，然后取一个大盆，装足水，把海蜇放进去浸泡，约3小时换一次水，冲洗一下，浸泡9---12小时最佳，这样的海蜇，里面的盐分和矾基本都泡出来了，换水冲洗一下就可以凉拌了。泡好的海蜇皮，切成...
新鲜海蜇皮怎么凉拌
答：香油 适量 方法/步骤 1.海蜇用水反复搓洗，冲洗干净。 2.用水浸泡1小时左右，中间换水，这样海蜇不会很咸 。 3.多加一点大蒜。 4.大蒜捣成泥。 5.海蜇切薄片，香菜切碎。
海蜇皮凉拌怎么做
答：1、买回来的海蜇丝用水浸泡一两小时，中间换几次水，因为这个海蜇丝是盐海蜇，要泡去盐分。2、取出油麦菜，将菜杆切丝。3、泡去盐分的海蜇丝滤干水，用50度以下的温开水浸泡5分钟，然后滤干水。4、菜杆用开水烫了一...
凉拌海蜇的做法窍门
答：步骤 1.海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。2.将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。3.海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末、大红浙醋、酱油和香油拌匀即可。做法二：食材：水发海蜇头400 克，酱油40 ...
请教一下凉拌海蛰皮怎样做?
答：凉拌海蜇皮 原料：海蜇皮、青椒、红辣椒、胡萝卜、剁椒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油。做法步骤：第1步、海蜇皮泡一下，清洗干净盐分再快速的用开水烫一下，捞出沥干水分。第2步、改刀，...