鱼香肉丝怎么做?
答：葱姜用刀切成丝 步骤step 8 淀粉用少许清水化开、取一小碗加入生抽、蚝油、白糖、米醋和适量盐、米醋混合均匀后备用 步骤step 9 所有的食材准备好了、开始准备炒鱼香肉丝 步骤step 10 热锅加油烧至八成热爆香郫县豆瓣酱 ...
鱼香肉丝的做法?
答：加入肉丝滑炒，炒至肉丝变白色 步骤step 6 加入混合好的调味汁炒匀，再倒入笋丝和木耳丝 步骤step 7 用装调味汁的小碗装点水加进去，再加入芡汁翻炒均匀至酱汁浓稠就可以了 鱼香肉丝的成品图 鱼香肉丝的烹饪技巧 技巧ti...
求鱼香肉丝做法
问：需要什么材料.调味料.具体步骤怎么做?
答：鱼香肉丝调味汁，白糖：醋：生抽：料酒=3：2:1:1，加水淀粉调成汁（水淀粉的用量取决于自己这道菜的汤汁浓厚，可根据个人喜好）步骤step 5 锅中倒油，葱姜蒜泡椒在锅中煸炒出香 步骤step 6 倒入切成丝的胡萝卜、黑...
鱼香肉丝的做法
答：鱼香汁：生抽15ml、料酒10ml、白米醋15ml、白糖10g、淀粉5g、油适量准备好所有材料，将鱼香汁所有调味料放入碗中混合成料汁备用 步骤step 2 泡姜切丝、泡椒剁碎、大蒜切碎 步骤step 3 里脊肉洗净切成细条，用少许盐、料酒和...
鱼香肉丝的做法
答：鱼香肉丝调味汁，白糖：醋：生抽：料酒=3：2:1:1，加水淀粉调成汁（水淀粉的用量取决于自己这道菜的汤汁浓厚，可根据个人喜好）步骤step 5 锅中倒油，葱姜蒜泡椒在锅中煸炒出香 步骤step 6 倒入切成丝的胡萝卜、黑...
如何制作鱼香肉丝
答：做法1 鱼香肉丝制作过程(8张)1．将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝。冬笋、木耳均切成丝，肉丝盛入碗内。2．白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内（不与肉丝混合），调成芡汁。3．炒锅上旺火，下猪油烧...
鱼香肉丝的做法步骤图
答：鱼香肉丝的家常做法如下：原料：肉丝适量、配菜适量。1、先把里脊肉切成丝、加适量盐和鸡精，胡椒粉，料酒，一个蛋清，适量淀粉，拌匀腌制入味。2、调碗汁：一勺淀粉，适量酱油、白糖、陈醋，加半碗清水搅匀备用。3、起锅...
鱼香肉丝的制作方法和配料
答：步骤step 5 肉丝至8成熟变色后盛出 步骤step 6 锅留底油，爆香蒜末、泡椒 步骤step 7 放入泡姜翻炒 步骤step 8 放入肉丝翻炒15秒，倒入鱼香汁快速炒匀即可 泡姜鱼香肉丝的烹饪技巧 技巧tips 1、如果时间充足，可将...
鱼香肉丝的做法?
问：要详细的
答：鱼香肉丝的做法 步骤step 1 准备一块新鲜的猪肉洗净沥干水分切成细丝 步骤step 2 肉丝放入容器中打入一个蛋清再放入料酒、淀粉 步骤step 3 肉丝和调料抓匀煨制十分钟 步骤step 4 葱姜蒜切成小粒备用 步骤step 5 准备配料...
鱼香肉丝制作方法?
问：鱼香肉丝制作方法，麻烦教一下。
答：做法步骤：第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时，中途换2-3次水，肉丝颜色发白，捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清，用手充分抓匀至混合，肉丝会更滑嫩。第5步...