醋肉怎么做
答：1.猪肉切小块,倒入酱油和鸡精用手搅匀 2.打入2个鸡蛋抓匀 3.倒入醋,8茶匙地瓜粉 4.用手抓匀 5.锅里倒入猪油,烧热 6.放入腌好的猪肉，炸制金黄,即可
醋肉的做法是什么?
答：1、将肉切薄长条，最好是不要切长方四角条 2、肉下五香粉、白砂糖、盐、酱油、老陈醋腌制2小时 3、腌制2小时后倒掉腌制出的水分 4、放入地瓜粉用手搅拌均匀（必须是地瓜粉）5、呈半干状无水分，不可挂湿糊，炸出效...
醋肉的做法 醋肉的制作方法
答：1、猪肉切薄片。2、切好的肉片放入容器中依次计入食盐、酱油、五香粉、白糖、食醋。3、加入调料食盐、酱油、五香粉、白糖、食醋后抓匀腌渍2小时以上腌渍好的猪肉会出些水份，把水份倒掉。4、加入淀粉。5、拌至半干状态。6...
泉州醋肉的做法是什么?
答：②倒去腌制时的水份，放入地瓜粉，用手抓匀，呈半干状态，不要挂湿糊，糊太湿炸出来的口感不好，香味又不足，油锅烧至七成熟，一片一片的下锅炸，待其炸成型再不断的翻动，炸至表面呈金黄色，醋肉吐油的泡沫变小变...
醋肉的做法
答：猪里脊 500g 地瓜粉 200g 白砂糖 4匙 老陈醋 2匙 酱油 1匙 盐 1茶匙 五香粉 2茶匙 醋肉的做法 对于闽南的醋肉来说，使用的肉。没有特殊的要求指定，有的只是喜好。可以是里脊肉也可以是去皮的...
醋肉怎么做好吃
答：醋肉的做法 腌制:1.把猪肉反着肉的纹理把纹理切断切片 2.加入适当的盐味精糖酱油醋白酒蒜蓉胡椒粉等用手抓 3.加入多多的地瓜粉,些许的香炸粉再次用力抓 4.封上保鲜膜,放冰箱,要达到理想效果要腌制放置一个晚上 5.炸...
醋肉的正宗做法,醋肉怎样做才好吃的做法步骤?
答：把肉片一片一片的放入锅中炸，有铲子来回搅动，使肉片在锅中不炸焦。请点击输入图片描述 最后放入盘中，一道醋肉就这样做成。方法简单味道各大同小异，只是看你的把握熟练度了。请点击输入图片描述 ...
醋肉的做法。
答：醋,选择用镇江香醋 上等五花肉切块,用热水煮去血水 捞出,洗干净...把肉放进锅内,把姜拍碎,垫在锅底,加入酱油(不是很咸,比较鲜的那种,太太乐酱油就可以,酱油可以多放,因为不放盐了,最后你就知道了..),红糖(2两...
醋肉怎么炸才会脆,醋肉的做法步骤
答：外酥内嫩的醋肉 具体制作步骤：1、猪肉清洗干净 2、切成薄片 3、加入糖、盐、生抽、醋、料酒、鸡精、蛋清抓匀后腌20分钟 4、腌浸好的肉片下入地瓜粉，充分搅拌至每块肉身都布满地瓜粉 5、热锅倒入油(要多一点..这样...
泉州醋肉的做法
答：在前不久看到网上好多人求教程要做泉州的特色美食“醋肉”所以了今天也就发布分享其做法，要想把醋肉做好。有那么几个特点是要记住和注意的，首先在醋的选择上是不能使用新醋和白醋的。再来淀粉的选择必须是红薯淀粉也就是...