答:做法:(1)牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松 (2)用盐、黑胡椒粉、红酒腌渍10分钟 (3)将腌好的牛排先沾一层面粉,再沾鸡蛋液,最后沾白芝麻仁 (4)用温油小火将牛排炸至微黄 (5)出锅后逐一摆盘即可。茄汁...
牛排的做法大全家常简单好吃?
答:法式牛排:材料需要小红洋葱、牛排3块、白葡萄酒1/2 杯、小蘑菇、盐、butter 1大勺、parsley一大勺、胡椒少许。先把黄油融化,然后高火煎牛排,要是掌握不好,火开小一点煎也行,注意下锅时候的温度要高就行,这样可以...
牛排的做法
答:牛排怎么做 1、烤牛排的做法 牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟;烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟;翻...
牛排做法大全家常做法
答:菜谱做法--- 1.将牛排自然解冻。预热烤箱,上下火,220度。2.煎锅中倒入橄榄油,晃动锅子使油均匀挂满锅内。3.油热后小火,放入牛排。4.煎至一面上色后翻过来煎另一面。5.将烤盘中摆上锡纸,放上煎过的牛排。6....
牛排的做法大全家常简单好吃?
答:原料:牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜做法:1、买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通;2、双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行,千万别用冰酒,否则...
牛扒和牛排的做法大全
答:1、用大量的橄榄油,少量的海盐和黑胡椒粉涂抹在化冻后的牛排上。如下图所示。2、将牛排放入热锅中,然后以中火煎6分钟,每分钟转动、翻转一次。(一定是热锅,这可以是牛排外表的肉焦糖化,制作更加可口的牛排)如下图...
牛排的做法大全家常
答:主料:菲力牛排1块 辅料:橄榄油5毫升、胡椒酱适量 1、准备牛排,橄榄油和胡椒酱。2、锅中放橄榄油,大火烧热。3、牛排两面各煎1分钟。4、出锅,撒上适量胡椒酱即可。5、菲力牛排成品图。
牛排的做法大全家常简单好吃
答:煎牛排的做法 用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 (注意:牛排要提前放置20分钟,让肉里面达室温温度)请点击输入图片描述 准备大蒜和百里香,百里香没有也可以。大蒜不用剥皮,拍碎即可 请点击输入图片描述 热锅,入油,一定要...
牛排的做法大全家常简单好吃?
答:做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟;3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟;4、翻面再...
牛排的做法大全家常简单好吃?
答:将解冻的牛排放入盘中用纸吸干水分。很重要的,水多不好吃。平底锅烧热,加一点油,两茶勺左右就够了。橄榄油或者牛油都可以,牛油更香。马上加牛排入锅,开始计时。煎1.5分钟翻面,再煎2.5分钟。洒盐和黑胡椒出锅。
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