羊肉串的做法
答：1、先准备新鲜的羊肉，烤羊肉串建议用羊腿肉。2、羊肉全部切好后，接下来开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。 碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌，羊肉搅拌均匀后腌半个小时。调料切记只需要放洋葱和盐就可以，不用...
如何做羊肉串窍门
答：先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内，用盐及切碎的洋葱拌匀，腌制20分钟或半小时，然后串穿在特制的生铁钎上，为了鲜嫩还可裹上鸡蛋或面粉，进行烤炙，待羊肉串到七成熟即可撒适量的孜然和干辣椒面。烤制好的羊...
如何自制好吃的羊肉串
答：1、羊肉切块加入耗油、胡椒粉、孜然粒（粉不如粒好吃），辣椒粉搅拌均匀，腌制20分钟。2、空气炸锅底下铺一张锡纸再摆放羊肉（刷洗方便）。3、盖上盖子设定好温度和时间开始烤制。4、5-7分钟的时候打开抽屉，将里面的肉翻...
羊肉串的做法是什么呢?
答：1. 将羊肉洗净去筋，切成抹刀小象眼块；2. 将葱头洗净切末；3. 将鸡蛋磕入碗内，加入葱头末、淀粉等调匀；4. 再放入羊肉块拌匀，腌好；5. 羊肉块用肉钎子穿成20串肉串；6. 将烤炉放入木炭，点燃后，摊匀；7. ...
羊肉串怎么做才正宗
答：1、羊肉、葱、青椒洗净切块，然后将羊肉块、洋葱、青椒依次穿串，可用洋葱将羊肉包住，再撒上盐、胡椒粉、大蒜末、玉米粉，最后撒上白葡萄酒、薄荷汁抹点油。2、把羊肉串放在炭火上烤至八成熟，然后盛盘。
羊肉串腌制方法及配方是什么?
答：1、羊肉用清水提前浸泡2小时，中途换2-3次水，泡出血水后洗净切小块。2、大葱切段，姜蒜切碎，准备好辣椒粉、孜然粉、淀粉、盐、白糖。3、将步骤2的材料与羊肉一起放入保鲜袋混合。4、加入生抽和橄榄油，用手抓匀。5...
烤羊肉串的方法步骤
答：烤羊肉串的做法：新鲜羊肉400克、羊油100克、洋葱一个、盐适量、孜然粉5克、辣椒粉5克。1、把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块。2、白色洋葱切丝。3、把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水。4、拌均匀。5、用...
羊肉串制作方法是怎样的
答：做法：我们将切好的腌肉放入辣椒粉、孜然粉、盐、油进行混合，混合后腌制20分钟左右就是可以了。羊肉串的腌制配方 1、我们就是就是将需要用到的材料都准备好了，准备好盐、鸡精、料酒、糖、姜、生抽、淀粉。2、将准备好...
烤羊肉串的做法
答：烤羊肉串的做法：新鲜羊肉400克、羊油100克、洋葱一个、盐适量、孜然粉5克、辣椒粉5克。1、把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块。2、白色洋葱切丝。3、把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水。4、拌均匀。5、用...
自制羊肉串的做法
答：1、羊肉切块加入耗油、胡椒粉、孜然粒（粉不如粒好吃），辣椒粉搅拌均匀，腌制20分钟。2、空气炸锅底下铺一张锡纸再摆放羊肉（刷洗方便）。3、盖上盖子设定好温度和时间开始烤制。4、5-7分钟的时候打开抽屉，将里面的肉翻...