蒸鸡蛋怎么做
答:1、敲碎两个鸡蛋,放在碗里打散。2、加入1倍左右的温水、盐、酱油,搅拌均匀。3、鸡蛋液过筛。4、将碗里的小泡去干净。5、盖上保鲜膜。6、水沸后放入蒸蛋,小火蒸12分钟。7、最后撒上葱花,完成。
蒸鸡蛋的做法 蒸鸡蛋怎么做 蒸
答:做 法: 1、要向内朝着自己的方向将蛋打匀,然后放入盐、糖、油,再打至起泡。2、打开水龙头让幼细的水柱注入打好的蛋内,边注水,边打匀,直至满4/5碗的蛋液。3、将盛着蛋液的碗放入锅内,先用大火蒸,看到水...
水蒸蛋的制作方法和步骤
答:6、锅里的水烧开后上锅蒸,在碗上盖一个盘子,用中小火蒸10分钟左右。蒸的时间太长鸡蛋就会变得很老。7、蒸好之后,盖上锅盖焖3分钟。8、3分钟后就可出锅,淋上酱油、一点香油,用刀...
蒸鸡蛋清怎么蒸
答:把鸡蛋磕进大碗里,加一点点盐彻底打散成蛋液。加入蛋液1.5-2倍的清水,继续搅打均匀。鸡蛋液和蒸蛋的水比例在1.5到2倍之间是最完美的。家里有量杯或量称的可以量一下比例,没有也不要紧,先打好蛋液,看着蛋液来...
蒸鸡蛋正确做法
答:做法一:家常蒸蛋 用料:鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法:1、将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量食用油,盐,生抽,用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,与鸡蛋液混合均匀。3、这...
蒸蛋怎么蒸好
答:1、将两只鸡蛋打入蒸碗中。2、将鸡蛋打散。3、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。4、加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6、蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入...
蒸鸡蛋怎么做
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回答: 匿名用户
时间: 2020年12月25日
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蒸鸡蛋的步骤
答:主料:鸡蛋2个、胡萝卜丁2克、葱花2克。辅料:盐2克、生抽2克、香油1克。1、打入两个鸡蛋在碗中,放入盐2g。2、倒入葱花2g、胡萝卜丁2g。3、隔水上锅,大火蒸10分钟。4、倒入生抽2g、香油1g。5、蒸鸡蛋即可制作...
蒸鸡蛋怎样做
答:【蒸鸡蛋的做法】:第一步:首先将土鸡蛋敲碎,然后将食盐、胡椒粉放入到蛋液中,接着用筷子反复的搅拌蛋液,搅拌的时间不能低于半分钟。第二步:将冷水和沸水混合在一起,然后将温水放入到蛋液中,接着持续不断的搅拌蛋液...
如何蒸鸡蛋详细步骤
答:蒸鸡蛋羹之前,如果将鸡蛋打散,并且进行充分搅拌的话,鸡蛋羹会蒸得比较软嫩。蒸鸡蛋羹的时候,如果是用纯净水蒸的话,会比用自来水蒸的更滑嫩,因此鸡蛋羹里面杂质少,食用口感也会更好一些。具体步骤:1、准备两个鸡蛋...
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