东北酸菜怎么做好吃?
答：1、东北炖酸菜。食材：东北酸菜1棵、五花肉片150克、植物油2-3大勺、葱白约30厘米、生姜1块、生抽1大勺、盐1小勺。做法：将酸菜冲洗干净，菜帮要掰下来一片片洗净。将酸菜挤干水分后，再控干约10分钟。将酸菜的厚大菜...
怎样做东北酸菜
答：1、买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分。2、五花肉切薄片，葱姜切碎。3、宽粉条提前温水浸泡变软。4、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒、八角、香叶，炸糊捞出扔掉，爆香葱姜，加入酸菜煸炒。5、加入适量多的水。6、加入五...
东北酸菜如何制作
答：酸菜的做法，1、首先把大白菜去掉老菜帮和菜根，撕开后洗净甩甩水分、要记得再晾干表面的生水待用。可以将白菜放在太阳地里晒两天，让白菜跑跑水分。比较大的白菜可以用刀竖着切开也可以；2.注意的是腌菜缸和用来压酸菜的石...
东北酸菜的吃法
答：(1)、配料：五花肉、粉条、东北酸菜、葱姜蒜、料酒、食用盐。(2)、做法：把酸菜洗干净切成细丝，五花肉切成薄片。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后将五花肉片放入锅中煎至8成熟。放入适量盐和料酒翻炒，然后加入...
东北酸菜怎么腌?
答：用料：东北大白菜20棵、大粒盐2斤，水。第一步：将买来的白菜放在外面阴凉通风的地方凉晒几天，菜的水分就会小些。第二步：腌酸菜最好选中小棵心实的菜，把菜的外叶蔫叶掰掉，切掉菜根后每棵都必须洗干净，然后装缸...
东北酸菜怎么做?
答：材料：酸菜350g、绿尖椒100g做法：尖椒切块，热锅内加油50g烧热，加入葱花、八角、花椒面爆炒，料酒少许，放入酸菜丝，旺火炒一会，添汤浸过菜料，开锅后再中火(微波炉1000W）炖15分钟，放入尖椒炒2或者3分钟，加精盐、...
怎么做东北酸菜
答：东北酸菜的做法 选用图中这种长白菜，挑选紧实无坏叶的。剥掉外面一两片叶子，略冲洗下。在白菜帮处顺长切一刀，用手掰开。（切法参考图片。用手掰开可以尽量保持叶子的完整性，这样碎的叶子少。碎叶子多的话容易浮起，...
东北酸菜的做法 最正宗的做法
答：1、腌制东北酸菜的准备工作 腌制东北酸菜时需要准备新鲜的大白菜和一个大锅以及两个干净的大盆，再就是准备一些粗盐和一个腌菜用的缸。这些物品要做到无油，最后再准备一双筷子。2、东北酸菜的腌制方法 把锅中放清水烧开，...
东北酸菜的吃法大全家常
答：【渍菜粉】材料:东北酸菜1/2棵、土豆粉粉条1把、五花肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、料酒1汤匙、酱油2汤匙 做法：1.锅加水烧开，下入粉条煮至变软，倒入大碗内，在加入少许凉水，用温水泡发粉条，泡发1小时 2....
东北酸菜怎么做才能好吃
答：【东北酸菜最简单的做法】材料：大白菜、盐、干净无油的玻璃瓶。做法：1、大白菜最好选择菜帮薄的品种，玻璃瓶一定要无油，不然酸菜会变质的。2、切菜案板和刀也一定要做到无油。3、把大白菜切成细丝。声明一下，一棵大...