鲢鱼头炖豆腐怎样做好吃?
答:鲢鱼头、嫩豆腐、姜片、葱花、白胡椒粉、盐巴。做法 (1)鱼头洗净,从中间劈开,剁成几大块备用。(2)大火烧热炒锅,下油烧热,放入姜片、葱白煸香。(3)将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤或清水,大火烧...
哪里有好的师傅教做豆腐皮,豆腐串技术?
企业回答:畅氏祖传豆腐授课老师有50多年的做豆腐经验!从9岁开始学习豆制品技术学习。不仅有丰富的经验也有自己的创新思想,在豆腐的基础上也研发出许多豆制品项目!豆腐皮,豆腐串是我们,畅氏祖传豆腐培训主要培训品种,出品率高口感好!
鲢鱼炖豆腐怎么做好
答:材料 鲢鱼一条(约4斤),盐水卤豆腐2斤,葱姜蒜,八角 调料:花生油,郫县豆瓣酱,盐,料酒,味精 做法 1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀;2、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜和八角;...
鲢鱼炖豆腐怎么做啊?最好详细点
答:1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀;2、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜和八角;3、下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油;4、烹入料酒,下入切好的鱼段;5、添加没过鱼的开水,大火煮开,转中...
鲢鱼头豆腐汤怎么做好吃
答:主料:鲢鱼头 配料:豆腐、白菜、葱、姜 调料:盐、胡椒粉 制作方法:1.把鱼头改刀,豆腐切块 2.起锅烧油,先滋润一下,鱼头下锅不要马上翻动,用中火煎2分钟煎到底部凝固硬化就不会粘锅 3.煎至两面金黄,中途下葱...
白鲢鱼头炖豆腐怎么做好吃
答:豆腐 1块 食用油 少许 姜片 适量 葱段 适量 盐 适量 开水 适量 香葱末 适量 鲢鱼头炖豆腐汤的做法 友人送得一条大头鲢鱼,有6.6斤重。请点击输入图片描述 将鲢鱼去鳞,挖去内脏,清洗干净后,...
鲢鱼怎么炖
答:一、鲢鱼炖豆腐的做法 原料:主料:鲢鱼一条;辅料:盐水卤豆腐2大块,葱、姜、蒜、八角、豆瓣酱适量。调料:花生油、盐、料酒、味精适量。做法:1、活的鲢鱼用刀拍晕后,去除鱼鳞、内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段...
鲢鱼和什么一起吃好
答:鲢鱼炖豆腐的做法 材料 鲢鱼一条(约4斤),盐水卤豆腐2斤,葱姜蒜,八角 调料:花生油,郫县豆瓣酱,盐,料酒,味精 做法 1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀;2、起油锅,油热后,...
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