鱼头泡饼的做法

鱼头泡饼的做法是怎样的?

答：做鱼头泡饼，首先将鱼头处理干净，下锅煎成金黄色。烙饼切片备用，白菜叶切块码放在锅底。爆锅，倒入热水，加入调料，放入煎好的鱼头，中火炖熟。最后将炖好的鱼头和汤汁倒入铺有白菜叶的锅中，放入烙饼即可。具体制作步骤...

鱼头泡饼的做法

答：鱼头泡饼 〖用料〗鱼一条（横着切成2指宽的鱼块）葱、姜、蒜、花椒 〖做法〗将鱼收拾好，切好，放入料酒和盐腌制备用；2、用鸡蛋和淀粉调成浆，将鱼块均匀粘裹；3、鱼块下油锅稍炸，后捞起备用；4、锅内放入油，...

鱼头泡饼的做法与步骤

答：鱼泡饼的做法：用料：鱼一条（横着切成2指宽的鱼块）葱、姜、蒜、花椒 步骤：1、将鱼收拾好，切好，放入料酒和盐腌制备用；2、用鸡蛋和淀粉调成浆，将鱼块均匀粘裹；3、鱼块下油锅稍炸，后捞起备用；4、锅内放入...

正宗的鱼头泡饼怎么做?

答：1、首先把葱姜蒜切好，放一旁备用。2、把饼切好，放一旁备用。3、锅内放油加热，放入葱姜蒜，花椒，八角，快速翻炒。4、锅内放入鱼头煎。5、锅内放入水，大火煮开转小火煮10分钟。6、把鱼装盘，切好的饼在汤汁...

鱼头泡饼的做法 最正宗的做法

答：鱼头泡饼的做法 第一步：想要制作美味的鱼头泡饼，那么我们大家必须要适当的做一些准备工作的，大家需要先将将鲢鱼头洗净，改刀(就是把鱼头从下颚分成相连的两片)，然后把五花肉切成长片，放入盘中待用，接着大家可以将煎...

鱼头泡饼的配方是什么?

答：鱼头泡饼的具体做法：1. 新鲜鲤鱼处理干净（新手及怕麻烦的主妇在超市及市场购买时可捎带清理），切成宽约3—4厘米的段状，淋干水分备用。2. 锅中放入适量油，随即下入花椒、大料、干辣椒及蒜片炒香。3. 把准备好的鱼...

鱼头泡饼家常做法,正宗鱼头泡饼怎么做

答：鱼头泡饼的做法步骤 1 鱼头在中间斩开后洗净放入盘中，待用。2 猪肉切片，葱姜蒜去皮，略拍；红辣椒、香菜、小葱切段待用。3 黄酱3勺、豆瓣酱1勺，加少许清水搅匀。4 锅置火上下入猪肉煸炒出油，爆香葱、姜、蒜、...

鱼头泡饼的做法大全

答：鱼头泡饼的做法 大葱切段、姜和蒜都切片，不能吃辣的辣椒就用整个的。鱼头清理干净。为了减少鱼的土腥味儿，别忘了把鱼身上的这根白筋去掉。鱼头从下颚处剖来，但是不要切断。锅烧热，放入食用油。油热以后放入2-3段...

鱼头泡饼的做法 鱼头泡饼怎么做

答：1、准备好的鱼头在中间斩开后洗净放入盘中，待用。然后把买来的猪肉切片，葱姜蒜去皮，略拍;红辣椒、香菜、小葱切段待用。2、准备调料：黄酱3勺、豆瓣酱1勺，加少许清水搅匀。3、上锅：锅置火上下入猪肉煸炒出油，...

鱼头泡饼怎么做?

答：第一步：胖头鱼头收拾好，用流水清洁，直到血水放干净。第二步：锅内放油，烧热，放入各种调料，包括葱姜蒜，干辣椒、八角等，用油爆香，放鱼头，爆炒，然后加入清水，没过鱼头，让其炖煮。第三步：调制鱼头汁，用酱...