烙饼卷带鱼正宗做法
答:带鱼一定要在油锅中炸透,然后再将带鱼放入做好的卤汤中,用高压锅压制,最后只带鱼的所有次都变得书画,这样吃起来不仅有口感,而且还不容易被刺卡到。烙的饼要薄死面饼即可将压制好的带鱼放入饼中,充分卷起,这样就能...
带鱼烙饼的做法
答:烙饼卷带鱼的做法 带鱼斩成各8厘米长,加入盐、花雕酒、葱、姜、蒜、玉米淀粉腌制10分钟;锅中热油,放入带鱼炸至外皮金黄;留底油,葱、姜、蒜、花椒煸香,放入炸好的带鱼;加入蚝油、花雕酒、纯净水,小火慢炖6小时...
这样做烙饼卷带鱼
答:烙饼卷带鱼的做法 1.首先带鱼收拾干净去掉内脏、鱼头和鱼鳞 请点击输入图片描述 2.切成比平时炖带鱼稍微长一点的段 请点击输入图片描述 3.准备好葱、姜、蒜、鸡蛋、生抽、老抽、陈醋、料酒、白糖、盐、花椒 请点击输入图片...
哪些菜让你感觉发现了新大陆?
答:所以呢 您成功了 那就给你介绍俩蔬菜的无油无肉的制作简略 ……1 水煮白菜 将切好的白菜用沸水煮至出现浮沫后捞出浸入冷水里 将煮菜水倒掉把锅刷净 再加入清水煮沸 将凉水中的白菜捞出放入沸水中煮沸 加入适量花椒出...
烙饼卷带鱼的做法
问:多谢各位大侠!
答:1带鱼洗净切段,放入260度热油中炸成金黄色捞出沥油备用;2另起锅,放入葱、姜、蒜炒香后放入带鱼;3用料酒、醋、胡椒粉、鸡粉、水调成焖汁,倒入锅中,上火焖6小时,至带鱼熟烂取出装盘;4面粉加水调成面团,烙成...
我想知道烙饼卷带鱼的做法及口味
问:我是一个厨工,想学这道菜。
答:烙饼卷带鱼的做法:材料:带鱼、咸菜、白菜、盐、味精、白糖、酱油、料酒、醋、香油、花椒、小茴香、香叶、桂皮、大料 做法:1、将带鱼洗净后切成段,加入花椒、料酒、盐、葱段、姜片腌制半小时,再放入油锅炸成金黄取出备用...
刀鱼能不能吃大饼?
答:【烙饼卷带鱼】烙饼材料:面粉600克,凉水380克左右 带鱼材料:窄带鱼1500克,八角2颗,桂皮1块,花椒1撮,大葱半棵,鲜姜1块,大蒜6瓣,香叶3片,干红辣椒5颗,盐2克,冰糖25克,米醋20克,酱油30克,蚝油20克,料酒...
带鱼卷饼怎么做好吃,带鱼卷饼的家常做法
答:醋 和适量的清水,再加入糖大火烧开。11.将汤汁全部倒入高压锅中。12.盖好盖子,大火烧开转小火压至3小时。13.晾凉后,放入冰箱冷藏12小时。14.准备好烙饼。切成三角状。15.用烙饼将带鱼和水疙瘩一起卷起即可。
烙饼卷带鱼的带鱼怎么做
答:带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。带鱼主要分布于西太平洋和印度洋,在...
做红烧带鱼,如何让鱼骨头都酥了?
答:老北京的”烙饼卷带鱼“不知您听说过或者吃过没有?带鱼连刺带肉一起卷着吃,老人小孩都不怕被扎到。想到达到带鱼骨头酥了,最可行的方法就是用高压锅。用其它的锅,即使密封性再强,烧3个小时也未必能将骨头焖酥。有...