腊排骨怎么做才好吃
答：1、将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟; 2、将排骨盛出沥水摆盘，然后放入一层黑豆豉，再放一层剁椒;3、然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅后撒上小米辣碎和葱花;4、然后在淋上一勺热油即可。二、腊排...
腊排骨的做法大全家常 腊排骨怎么做好吃
答：1、做法一：准备用料。蜡排骨、萝卜、胡萝卜、姜、盐、花椒。洗净腊排骨后，切段10厘米长，焯水后洗净备用；少许油，蒜瓣，生姜，八角1个，香叶两片，花椒5粒，爆炒2分钟；加入3倍水，20分钟煮至汤汁奶白；汤汁奶白后...
怎么炖腊排骨
答：1、腊排骨用热水清洗两遍后剁成小块，放入水中浸泡4小时以上，去除肉中多余盐分，还能让排骨变软，如果腊排骨盐分重的话，中间可换一次水，有的腊排盐分特别重有的还好，大家按照自家排骨来决定泡水时间。泡好的腊排骨从水...
腊排骨怎么吃
答：腊排骨的做法 因为没有多余的手来拍照，我就说的详细一点第一部：腊排骨清水泡3-4小时；第二部就是烧一锅水，煮排骨15分钟捞出备用；在烧一锅水，（足够的水）继续煮排骨40分钟，煮的时候放料酒和姜；煮排骨的同时，...
腊排骨怎么做
答：丽江腊排骨 腌排骨的做法 首先用厨房纸巾吸干表面水份，排骨表面涂抹薄薄一层高度白酒，目的是增香，我用的是红星二锅头52度，其他香气浓郁的高度白酒也可以。2/3盐，60g 涂抹一遍，搓揉均匀到看不到盐粒，放在室外...
重庆腊排骨怎么做好吃
答：1、将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟; 2、将排骨盛出沥水摆盘，然后放入一层黑豆豉，再放一层剁椒;3、然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅后撒上小米辣碎和葱花;4、然后在淋上一勺热油即可。二、腊排...
四川腊排骨的做法大全 四川腊排骨的教程大全
答：1、做法一 用料：腊排骨适量、腊肉一条、腊豆干适量、腊香肠适量、豆腐干适量。先把腊肉用清水浸泡 2 小时以上，然后洗净斩成自己觉得合适的块，烟熏的腊排骨都是很咸的，可以要先用清水煮一遍。再放用清水煮，放一些腊...
腊排骨怎么做才好吃
答：一、腊排骨一斤、小土豆8个、小葱、生姜五片、大蒜五瓣、青椒三个、洋葱半个、豆瓣酱一勺、八角大料适量。二、腊排骨剁成小块，用开水洗净，沥干备用。三、蒜和生姜切片，小土豆削皮切块，洋葱切片，青椒切块。四、锅内...
腊排骨什么做
答：腊排骨的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 排骨让店家帮忙处理，从末端分割每根肋条，顶部不切断，保持上端的完整性（方便晾晒）。 洗净，晾干或稍擦干水分。 向排骨上涂刷白酒，注意缝隙旮旯一定要刷到位。一是防腐，二是...
腊排骨要怎么腌制
答：3、用小刀把腌好的排骨扎个小洞，穿上绳子悬挂在通风处风干一个月左右（冬季风干1个月左右，春秋两季风大，通常风干半个月左右就可以了）。4、将风干好的腊排骨砍成小块，装入保鲜袋中冷藏保存即可。经验分享：1、腌制...