家庭自制腌肉的做法
答：1、选好的五花肉10斤，肉不用水洗，吃的时候要泡发。2、生抽一斤，红糖少许，盐适量，五香粉适量，鲜辣粉适量，料酒适量。3、把备好的材料放入盆内调拌好，将肉放进去拌匀，腌制24小时，然后拿出挂在通风有阳光的地方晾...
肠粉的做法
企业回答：穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
腌肉的腌制方法
答：腌咸肉的做法 1、花椒放在料理机里打碎。2、放在锅里。3、加盐一起小火慢慢炒。4、炒出香味关火晾凉。5、肉放在盘子里。6、晾凉的花椒盐洒在猪肉上。7、用手抹匀，顺便帮他按摩按摩。8、全部抹匀的肉放在盘中。9...
腌肉制作方法和配方
答：腌制方法：新鲜肉剔骨后，切成2-2.5公斤大小的肉块，就可以腌制。方法有干腌，湿腌和混合腌3种。（1）干腌。就是用盐抹擦肉块，每1公斤肉用100克盐，擦后分层入缸，每一层再撒些盐，压实，最上面压石头或木板，20...
腌肉怎么怎么腌
答：腌肉有很多种方法，可以是生肉，也可以是熟肉，我的老家腌生肉的方法是，把肉改成方块，不要太小了，大约十五厘米见方左右就成，然后锅中炒盐，盐里面放花椒，大料，香叶，开始炒，把盐炒烫，再把切好的肉方在锅里磨，...
腌肉怎么腌
答：第二步、炒盐和花椒 很多人喜欢用粗盐腌肉，但我个人感觉细盐更加好用而且比较健康。每10斤肉大约要准备1斤盐，15克左右的花椒粒，花椒粒的用量可随自己的口味调整。家庭腌肉的做法图解，怎样腌肉好吃 把盐放在炒锅里炒至...
腌一斤肉,放多少盐?
答：三、腌肉的做法 口味：咸鲜味 工艺：腌腌咸肉的 制作材料：主料：猪肉(瘦)5000克 调料：盐250克，花椒8克 1、将猪肉切成500克重长条状，洗净晾干。2、烧红锅把盐同花椒炒匀，盛起待凉。3、把猪肉每条用花椒盐四周擦...
盐腌肉的做法
答：食用盐250克 八角适量 茴香适量 香叶适量 步骤1 把盐和、八角、茴香、香叶等香料放在一块炒一炒 步骤2 然后用刀把肉皮刮干净，不要洗 步骤3 等到炒好的香料和盐冷却后就可以开始了 步骤4 首先在盆子里撒一层盐 肉放...