洋桔梗从名字上看像桔梗科植物的一种，其实并不是那么回事，真正的洋桔梗属于龙胆科是多年生草本植物，这种植物长大后高度在30~100厘米之间，叶子对生叶片多为椭圆状，它的叶子表面为蓝绿色，进入花期以后能开出颜色鲜艳的美丽花朵，观赏价值特别高，不过洋桔梗除了美丽外表以外，还具有较高的食用功效与药用价值，在日常生活中能供人类服用，只是服用时要注意它的食用禁忌。
洋桔梗的功效与作用
1、美化家居
洋桔梗特别适合制成盆栽，摆放在室内，它长大以后能专业也能观花，特别是他进入花期以后，典雅大方，观赏价值极高，能愉悦身心，也能美化家居，会增加室内的自然气息，另外把它养殖在室内，还能吸收空气中的有害气体，能让室内空气更清新更纯净。
2、清热解毒
洋桔梗是一种性质寒凉的中药材，清热解毒是它的主要功效，对人类因热毒过重导致的咽喉肿痛和声音嘶哑都有良好缓解作用，另外人们出现口舌生疮和牙龈肿痛等不良症状时多用洋桔梗煮水喝也能让肿痛症状消退。
3、抗菌消炎
洋桔梗中还有多种天然药用成分能消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能防止人体内炎症滋生，它还能促进人体内抗体产生，对增强人体自身免疫力有一定好处，经常用它煮水和能让人体自身的抗菌抗炎能力明显增强，能让多种感染性疾病和病毒性疾病的发病率明显下降。
洋桔梗的禁忌
洋桔梗是是一种性质寒凉的中药材，生活中那些寒性体质和经常出现腹泻的人禁止服用洋桔梗。另外洋桔梗在服用时还不能和猪肉一起服用，不然会影响它药用功效的发挥，会对人体健康造成一定危害。
今天为大家介绍了洋桔梗的功效与作用，能让大家知道它对人类身体的重要性，能在需要时及时正确的服用洋桔梗，但服用时也要注意它的禁忌，在确定自己适合服用它以后再去服用以免对身体健康造成不良影响。